【徹底取材】赤坂・しろたえの名物レアチーズケーキやおすすめメニューなど (2ページ目)

2. マドレーヌ

Photo by 小田中雅子

170円（税込）

焼き菓子のなかで一番人気なのが「マドレーヌ」。違う温度で2回焼いた生地は真ん中がぷっくらふくらみ、ふわっとエアリーな食べ心地です。

「しろたえ」のマドレーヌの特徴は、卵やバターといった素材の味わいをしっかり感じてもらおうと、バニラビーンズやレモンを使っていないこと。噛みしめるとジュワッとにじむバターの風味がたまりません。

3. チーズレモンパイ

Photo by 小田中雅子

440円（税込）

サクサクしたアメリカンタイプのパイ生地にチーズをブレンドしたレモンクリームを詰め、トップに生クリームを飾っている「チーズレモンパイ」。

レモンクリームだけではレモンの酸味が際立ちますが、チーズをブレンドすることで酸味を和らげ、味わいに奥行きを出しています。

濃厚な「レアチーズケーキ」と対照的に、マイルドな味わいとふくよかな軽さが魅力のケーキです。

4. ショコラノワ

Photo by 小田中雅子

470円（税込）

ほろ苦いチョコレートがちょっぴり大人のお菓子「ショコラノワ」。チョコレート生地にバタークリームをサンドしたケーキは、どこか懐かしい味わいがします。

生地にはクルミが混ぜられており、香ばしさがアクセントに。チョコレートケーキというと濃厚なイメージがありますが、この「ショコラノワ」は軽い食べ心地。やさしい味わいが持ち味の、「しろたえ」ならではのチョコレートケーキです。

「しろたえ」のケーキや焼き菓子を絶賛する口コミ多数！

出典：snapdish.co

SNSには、「しろたえ」のチーズケーキやシュークリームなどを絶賛する口コミが多数あがっています。日頃のちょっとしたご褒美や手土産など、いろいろなシーンでおいしさに浸ってみてください。

「しろたえ」の予約情報・アクセスは？

Photo by 小田中雅子

「しろたえ」来店前には、ぜひ予約をおすすめします。平日なら並ばず買えることもありますが、週末は行列必至です。

赤坂見附駅からだけでなく永田町駅からもアクセス可能。日曜日が定休日なので注意してくださいね。

洋菓子店～しろたえ～

〒107-0052

東京都港区赤坂４丁目１−４

木曜日

10:30〜19:30

月曜日

定休日

火曜日

10:30〜19:30

水曜日

10:30〜19:30

木曜日

10:30〜19:30

金曜日

10:30〜19:30

土曜日

10:30〜19:00

日曜日

定休日

03-3586-9039

最寄駅

東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅徒歩3分東京メトロ半蔵門線永田町駅徒歩5分東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩7分

禁煙

長年愛される「しろたえ」のスイーツを召し上がれ

「しろたえ」とは短歌に使われる枕詞で、「白」を連想する言葉です。清潔感を表すとともに「初心」を忘れないという想いも込めて、店名に付けられたのだそう。真っ白な「レアチーズケーキ」にぴったりの名前ですね。

特別な日のお菓子ではなく、毎日楽しんでほしいからと値段もリーズナブル。長年、素材のクオリティにこだわり、ていねいにそのおいしさを伝えるお菓子の数々は、今も、性別も世代も超えて多くの人に愛されています。いつの時代も変わらぬおいしさを味わいに、出かけてみてはいかがでしょう。

取材・文・撮影：小田中雅子
企画：道岡直宏（macaroni 編集部）

※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。