【徹底取材】赤坂・しろたえの名物レアチーズケーキやおすすめメニューなど (2ページ目)

焼き菓子のなかで一番人気なのが「マドレーヌ」。違う温度で2回焼いた生地は真ん中がぷっくらふくらみ、ふわっとエアリーな食べ心地です。

「しろたえ」のマドレーヌの特徴は、卵やバターといった素材の味わいをしっかり感じてもらおうと、バニラビーンズやレモンを使っていないこと。噛みしめるとジュワッとにじむバターの風味がたまりません。

3. チーズレモンパイ

Photo by 小田中雅子

420円（税込）

サクサクしたアメリカンタイプのパイ生地にチーズをブレンドしたレモンクリームを詰め、トップに生クリームを飾っている「チーズレモンパイ」。

レモンクリームだけではレモンの酸味が際立ちますが、チーズをブレンドすることで酸味を和らげ、味わいに奥行きを出しています。

濃厚な「レアチーズケーキ」と対照的に、マイルドな味わいとふくよかな軽さが魅力のケーキです。

4. ショコラノワ

Photo by 小田中雅子

440円（税込）

ほろ苦いチョコレートがちょっぴり大人のお菓子「ショコラノワ」。チョコレート生地にバタークリームをサンドしたケーキは、どこか懐かしい味わいがします。

生地にはクルミが混ぜられており、香ばしさがアクセントに。チョコレートケーキというと濃厚なイメージがありますが、この「ショコラノワ」は軽い食べ心地。やさしい味わいが持ち味の、「しろたえ」ならではのチョコレートケーキです。

しろたえのケーキや焼き菓子を絶賛する口コミ多数！

出典：snapdish.co

SNSには、「しろたえ」のチーズケーキやシュークリームなどを絶賛する口コミが多数あがっています。日頃のちょっとしたご褒美や手土産など、いろいろなシーンでおいしさに浸ってみてください。

月イチのボディメンテへ(免疫力アップ系)
カルテに備えて健康でいなければ。
しろたえのケーキはホッとする美味しさ😋💕 pic.twitter.com/NpAdgp0LZ5
— chie (@chier1975) August 2, 2023

出典: publish.twitter.com

まだ午前中だけど、近くまで来たので。しろたえのレアチーズケーキ。さすが午前中は空いてる。 pic.twitter.com/yoAiEhsE7B
— m.tamatsu (@tamatsu) August 5, 2023

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初しろたえからの、カフェ〜🥭
激混み💦
誕生日のハガキでマンゴージュース🍹いただきました😊 pic.twitter.com/JUo3NWUEV2
— Megu (@megu18813) August 2, 2023

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赤坂「しろたえ」といえばこれ♥
十年以上ぶりに食べました。
でもなんかちっさくなったような…？？
昔はコレが一番人気だったのですが、いまはレアチーズケーキが一番人気みたいね。#しろたえのレモンチーズケーキ #しろたえ #美味しいケーキ屋さん #sweets pic.twitter.com/ENuJ2S2d9h
— guillaume (@chat_miew) August 8, 2023

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長年愛される「しろたえ」のスイーツを召し上がれ

Photo by 小田中雅子

「しろたえ」とは短歌に使われる枕詞で、「白」を連想する言葉です。清潔感を表すとともに「初心」を忘れないという想いも込めて、店名に付けられたのだそう。真っ白い「レアチーズケーキ」にぴったりの名前ですね。

特別な日のお菓子ではなく、毎日楽しんでほしいからと値段もリーズナブル。長年、素材のクオリティにこだわり、ていねいにそのおいしさを伝えるお菓子の数々は、今も、性別も世代も超えて多くの人に愛されています。いつの時代も変わらぬおいしさを味わいに、出かけてみてはいかがでしょう。

取材・文・撮影：小田中雅子
企画：道岡直宏（macaroni 編集部）

※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。

店舗情報

西洋菓子しろたえ

郵便番号	〒107-0052
住所	東京都港区赤坂4-1-4
定休日	日曜
営業時間	月～金 10:30～19:30 土・祝 10:30～19:00
最寄駅	東京メトロ銀座線・丸ノ内線赤坂見附駅徒歩3分東京メトロ半蔵門線永田町駅徒歩5分東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩7分
電話番号	03-3586-9039
参考URL	店舗ページ｜食べログ