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鯖江：刃先を守るチタンのイオンプレーティング
ピーラーは、使ううちに刃先がすり減り、切れ味が落ちていきます。この製品は研ぎ直しができない構造のため、切れ味を長く保てるよう、刃の表面にイオンプレーティングを採用しました。
真空の装置の中でチタンをイオンに変え、刃の表面に衝突させて、硬いセラミックの膜として一体にする加工です。塗装でも、めっきでもなく、刃の黒はチタンのセラミック膜そのものの色です。加工は福井県鯖江市の表面処理メーカーが担当していて、イオンプレーティングの装置そのものを自社でつくっているそうです。
真空の装置の中でチタンをイオンに変え、刃の表面に衝突させて、硬いセラミックの膜として一体にする加工です。塗装でも、めっきでもなく、刃の黒はチタンのセラミック膜そのものの色です。加工は福井県鯖江市の表面処理メーカーが担当していて、イオンプレーティングの装置そのものを自社でつくっているそうです。
「千切りは面倒だから、今日はいいか」を減らしたい
献立に野菜のひと品を足したくても、千切りは力と時間がかかり、包丁とまな板を出して洗う手間もあります。そんな悩みを減らしたいという思いが、開発のきっかけです。
プロジェクトページでは、「日本のふたつの産地でつくったこの一本が、毎日の食卓に野菜のひと品を戻すきっかけになれば幸いです」と述べています。
プロジェクトページでは、「日本のふたつの産地でつくったこの一本が、毎日の食卓に野菜のひと品を戻すきっかけになれば幸いです」と述べています。
商品概要
| 商品名 | TITAN CRAFT TSUBASAN チタンブラックスライサー |
|---|---|
| 種類 | ノーマル刃（皮むき用）／細千切り刃（細千切り用）／W刃セット（2本組） |
| 刃 | ステンレス鋼 SUS420J2（燕三条で刃付け／表面にチタンを使ったイオンプレーティング・福井県鯖江市で加工） |
| 本体 | ステンレス（SUS430）を黒く発色させた仕上げ |
| 重さ | ノーマル刃27g／細千切り刃28g |
| 全長 | 120mm（2本とも） |
| その他 | 食器洗い乾燥機対応・左右両用・日本製 |
YANA-JAPANについて
YANA-JAPANは、オリジナル商品の企画・開発・販売（Makuake、自社EC、Amazonなど）を手がけています。この製品は、新潟県燕市の金属加工メーカー（プレス加工・研磨加工）が企画・製造し、燕三条の刃物メーカーが刃付け、福井県鯖江市の表面処理メーカーがイオンプレーティングを担当しました。
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