関西国際空港の「おにぎりバーガー」にベジタリアン・フレンドリーな全3種が新登場！漬けマグロ風や味噌厚揚げも

ライター : macaroni_press

関西国際空港のOnigiriBurgerに「ベジタリアン・フレンドリー」おにぎりバーガー全3種が新登場！

バンズの代わりにお米と海苔で具材を挟む「おにぎりバーガー」を展開するOnigiriBurgerの関西国際空港本店に、ベジタリアンの方にも楽しめる「ベジタリアン・フレンドリー」おにぎりバーガー全3種が、2026年9月19日（土）から登場しました。

おにぎりバーガーの全メニューは、大阪の予約困難な寿司の名店「鮓きずな」のオーナーが開発。今回の3種も、ひとつの料理として味を組み立てた自信作です。

販売開始	2026年9月19日（土）〜
販売店舗	OnigiriBurger 関西国際空港本店

見た目も食感も“マグロ”そっくり！？「漬けマグロ風！〜香味アボカドソース」

こんにゃく粉を使った、マグロの赤身を思わせる見た目と食感の植物由来のマグロ風食材を使用。寿司の技法のひとつ「漬け」で味付けし、アボカドと醤油を合わせることで、トロを思わせるコクのある味わいに仕上げています。

お米と海苔のバンズに大葉を敷き、マグロ風食材と香味アボカドソースを重ねて、みょうが、ねぎ、にんにく、しょうが、ごまなどの香味をトッピング。爽やかな香味野菜の香りが鼻から抜けます。

商品名	漬けマグロ風！〜香味アボカドソース
価格（税込）	1,500円

豆腐と味噌を一度に堪能「ソイミート味噌厚揚げ」

日本の食文化を代表する「豆腐」と「味噌」が主役のひと品です。厚揚げに、大豆を主原料にした植物由来食品「ソイミート」と味噌を組み合わせ。

ベースは、創業以来の定番メニュー「自家製味噌厚揚げ豆腐」。精進料理の考え方に着目し、肉やラードを使わずに満足感のある旨味とコクを表現するため、「ソイミート味噌」を一から作り上げられたものです。

お米と海苔のバンズに厚揚げを挟み、甘辛いソイミート味噌をたっぷり重ねて、仕上げにかいわれを添えています。

商品名	ソイミート味噌厚揚げ
価格（税込）	1,200円

タコスの味わいを日本流に「ソイミートタコライス」

メキシコ料理のタコスをヒントに、沖縄で生まれたタコライスを、おにぎりバーガーのスタイルで表現したひと品です。肉の代わりにソイミートを使い、トマトのほどよい酸味とにんにくの香りを効かせた、サルサソース風の味わいに仕上げられています。

みずみずしいきゅうりが歯ざわりのアクセントに。小麦の生地ではなく、お米と海苔のバンズで挟み、肉料理のようなしっかりとした食べ応えを楽しめます。