もやしとちくわのおかか和え｜あとひと品欲しい時の簡単副菜
「もやしとちくわのおかか和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしとちくわで作る、手軽な副菜レシピです。レンジで加熱したもやしに、ちくわとかつおぶしを合わせ、めんつゆとごま油で風味豊かに仕上げます。火を使わずに簡単に作れるので忙しい日にもぴったりですよ。 2026年10月24日 更新
簡単投票でAmazonギフトカードGET！
調理時間
10 分
-
(0件)
材料
（2人分）- もやし 1袋（200g）
- ちくわ 2本
- かつおぶし 1袋（4g）
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1杯
- ごま油 小さじ1杯
作り方
1
ちくわは斜め薄切りにします。
2
ボウルにもやしを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
3
取り出したらざるにあげ、水気を拭き取ります。
4
ちくわ、かつおぶし、めんつゆ、ごま油を加え、よく混ぜ合わせます。
5
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・もやしは加熱しすぎると食感が損なわれるため、様子を見ながら加熱してください。
・加熱後のもやしはしっかり水気を切ると、味が薄まらずおいしく仕上がります。
保存方法と日持ち
・粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れてふたをし、冷蔵庫で保存します。もやしから水分が出やすいため、翌日中を目安にお早めにお召し上がりください。
料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー
macaroni料理家 えも
お好みで白いりごまや七味唐辛子を加えると、風味やピリッとした辛みが楽しめます。きゅうりやわかめを加えてもおいしく、食感の違いも楽しめますよ。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューが完了しました
25
ポイントゲット
レビューした記事が一覧で見れる！
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
