3. 一頭買いだからスーパーでは珍しい希少部位に出会える

ロピアの仕入れスタイルは一頭買いが主流。牛一頭を加工するので、珍しいカイノミ・クリ・ミスジ・シンシンなどの希少部位が販売されることもあります。焼き肉店やステーキハウスでしか食べられなかった部位が、手頃な価格で味わえるのも魅力です。

マニアが厳選!ロピア「みなもと牛」のおすすめ商品4選

Photo by 千葉よう

おすすめ1:食卓が盛り上がる「ステーキ用」

ステーキは食卓を盛り上げる肉料理。みなもと牛のステーキ用部位はさまざまです。定番のリブロース・肩ロース・ヒレ・ランプのほかに、ランボソ・クリ・ミスジなどの希少部位も販売されています。

部位によって赤身や脂の入り方が違うので、好みに合わせて選んでみてください。

おすすめ2:コスパ最強で大満足「焼肉用・切り落とし」

コスパ重視の方におすすめなのは、万能に使える焼肉用や切り落とし。気軽にみなもと牛を堪能できます。使われている部位はバラ肉や肩ロースなど。まれにサーロインが混ざることもあるようなので、サシの入りがきれいなものは要チェックです。

店舗よって異なりますが、100gあたり約360〜540円(税込)で購入できます。精肉の日である金曜日や肉の日などの特売日なら、さらに安く買えることも!

おすすめ3:とろけるやわらかさ「すき焼き・しゃぶしゃぶ用(肩ロース)」

じんわりとろける食感がクセになる、みなもと牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用。口いっぱいに上品でジューシーな甘さが広がります。

赤身とサシのコントラストが美しいビジュアルにもうっとり。厚すぎず薄すぎない、ちょうどいい厚みで食べやすいのも特徴です。

おすすめ4:数種類の部位を一度に味わえる「肉くらべ」パック

数種類の部位が楽しめる「肉くらべ」パック。欲張りな肉好きの方にぴったりです。ステーキ用や焼肉用にカットされたみなもと牛が1パックに入っています。

店舗や時間帯などにもよりますが、部位の種類は陳列されてからのお楽しみ。定番商品ではないため、見つけたらラッキーな商品です。
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