ほくほく里芋の味噌チーズ焼き｜トースターで簡単おつまみ
「里芋の味噌チーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくの里芋に白みそのやさしい甘みと、とろけるチーズのコクが相性抜群。里芋はレンジで加熱してからトースターで焼くので、手軽に香ばしく仕上がります。秋の食卓にぴったりなひと品です。 2026年10月19日 更新
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調理時間
15 分
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(0件)
栄養情報（1人あたり）
140kcal
5.8g
4.3g
20.6g
17.8g
1g
下ごしらえ
・里芋はよく洗います。
作り方
1
里芋の皮を一周包丁で切り目を入れます。
2
耐熱ボウルに里芋を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
3
粗熱が取れたら皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
4
耐熱容器に並べます。
5
白みそ、みりんを混ぜ合わせ、④にかけて、チーズをのせます。
6
トースター250℃で5分ほど焼いて、小口ねぎをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
・里芋はレンジで加熱してからトースターで焼くことで、ほくほくとした食感を残しながら、表面を香ばしく仕上げられます。
・白みそは普通のみそよりも甘みがあり、チーズの塩気とよく合います。焼くことでみその香ばしさも加わり、里芋のやさしい味わいが引き立ちます。
調理師｜フードコーディネーター
hamaly_12
お好みで七味唐辛子を少し振ると、ピリッとした辛みがアクセントになり、お酒にもよく合いますよ。
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