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「出前一丁」の "うまいアレ"をボトルで
Photo by aicolas_monyo
2026年8月26日（水）に、日清食品が「出前一丁 秘伝のごま油調味料 ボトルセット」を日清食品グループオンラインストアで発売。1,000セットは発売当日瞬く間に売り切れになるほどの大反響でした。
実は「秘伝のごま油」調味料には、「金印純正ごま油」で有名なかどや製油が開発したごま油を使用。いつもの「出前一丁」と「秘伝のごま油」調味料を使った公式おすすめのアレンジレシピを再現し、レビューします。
実は「秘伝のごま油」調味料には、「金印純正ごま油」で有名なかどや製油が開発したごま油を使用。いつもの「出前一丁」と「秘伝のごま油」調味料を使った公式おすすめのアレンジレシピを再現し、レビューします。
SNSの反応
- 出前一丁のあのごま油がかどやで作られているなんて知らなかった！
- 出前一丁のごま油は普通のとは違うんだよな
- あの香りが良いんだよね
「出前一丁」と「かどや」の裏話
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「出前一丁」と言えば、ごま油の香ばしい風味と懐かしい味わいが人気のロングセラー商品。
発売当時の1968年は、日本の家庭にごま油がまだ普及しておらず、「出前一丁」の大ヒットが「かどやの純正ごま油」の普及のきっかけのひとつになったとも言われているそうです……！
「かどやの純正ごま油」はごま油100％でできているのに対し、「秘伝のごま油」調味料には「出前一丁」のおいしさを引き立てる濃いめのごま油を採用。香辛料の風味を効かせたコク深い味わいに仕上げています。同封されているリーフレットを参考にしながら、風味を活かしたアレンジレシピ4選を試してみました。
発売当時の1968年は、日本の家庭にごま油がまだ普及しておらず、「出前一丁」の大ヒットが「かどやの純正ごま油」の普及のきっかけのひとつになったとも言われているそうです……！
「かどやの純正ごま油」はごま油100％でできているのに対し、「秘伝のごま油」調味料には「出前一丁」のおいしさを引き立てる濃いめのごま油を採用。香辛料の風味を効かせたコク深い味わいに仕上げています。同封されているリーフレットを参考にしながら、風味を活かしたアレンジレシピ4選を試してみました。
【アレンジ1】いつもの「出前一丁」に追いがけ
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まずは「出前一丁」をいつも通りに調理。仕上げに「秘伝のごま油」調味料を垂らします。すでに良い香り……！
追いがけで香りアップ
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シンプルな醤油ベースのスープに、ごま油の風味と香辛料のアクセントが活きています。これぞ「出前一丁」の味わい！
ボトルの「秘伝のごま油」調味料を足すとより香りが増しました！
ボトルの「秘伝のごま油」調味料を足すとより香りが増しました！
【アレンジ2】秘伝のごま油香るキムチ冷奴
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豆腐1／4丁、キムチ20gに大さじ1杯分の「秘伝のごま油」調味料を垂らすだけ。ごま油やキムチ好きの筆者はよく食べる簡単アレンジですが、「秘伝のごま油」調味料の香辛料の風味のおかげでさらにおつまみ向きな印象になりました。
【アレンジ3】秘伝のごま油香るアイス
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バニラアイス1個に「秘伝のごま油」調味料小さじ2杯分をかける、変わり種スイーツアレンジ。筆者は「かどやの純正ごま油」とバニラアイスの組み合わせで試したことがありますが、「秘伝のごま油」のアレンジは少しピリリとした辛さと甘いバニラアイスの対比がクセになる大人な味わいでした。
【アレンジ4】秘伝のごま油を味わう鶏肉アヒーじょ！
Photo by aicolas_monyo
「秘伝のごま油」調味料を贅沢にもたっぷりと使用した鶏肉のアヒージョ。
普段はオリーブオイルで作ることが多いですが、「秘伝のごま油」の風味を活かしたアヒージョはとても新鮮な印象でした！香辛料が効いているので、ほかの味付けが塩だけというのも嬉しいポイントです。
普段はオリーブオイルで作ることが多いですが、「秘伝のごま油」の風味を活かしたアヒージョはとても新鮮な印象でした！香辛料が効いているので、ほかの味付けが塩だけというのも嬉しいポイントです。
「出前一丁」だけでできるアレンジレシピも
Photo by aicolas_monyo
「出前一丁」のパッケージには、これひとつで作れる油そばアレンジものっていました。作り方がシンプルでもアレンジとして成り立つのは、やはり「秘伝のごま油」調味料のおいしさがなせる技ですね。
Photo by aicolas_monyo
「出前一丁」という完成された商品のアレンジなので気分転換程度にしか捉えていなかったのですが、「秘伝のごま油」調味料ならではのコク深さを活かした立派な油そばの味わいに感動しました！
次に「出前一丁」を食べるときには、通常の調理方法か油そばアレンジにするか悩むことになりそうです。
次に「出前一丁」を食べるときには、通常の調理方法か油そばアレンジにするか悩むことになりそうです。
「秘伝のごま油」の魅力を堪能して
Photo by aicolas_monyo
いつもの「出前一丁」に懐かしさを感じたり、いろんなアレンジレシピをつくってみることで、「秘伝のごま油」調味料の持つ魅力を再確認できました。
「ボトルセット」をゲットできた人もそうでない人も、今後も「秘伝のごま油」調味料の特別な風味や香りがきいた「出前一丁」を楽しんでくださいね。
「ボトルセット」をゲットできた人もそうでない人も、今後も「秘伝のごま油」調味料の特別な風味や香りがきいた「出前一丁」を楽しんでくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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