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石井食品「イシイのおせち料理2027」先行予約受付をスタート
Photo by 大橋とおる
石井食品の公式オンラインストアにて、「イシイのおせち料理2027」の先行予約を受付中です。無添加調理、国産食材にこだわり、現代の食生活に寄り添ったおせち全10種類をラインアップ。
今回注目したいのが、創業以来初めて手がける「地方共創おせち」です。10年来のつながりがある熊本県をテーマに、地域の食材や料理の魅力をひと箱に。お正月の食卓を囲みながら、地域とのつながりも感じられるおせちが誕生しました。
筆者は、都内にて開催された発表会に参加。「地方共創おせち」の魅力とあわせて、「イシイのおせち料理2027」のラインアップをご紹介します。
今回注目したいのが、創業以来初めて手がける「地方共創おせち」です。10年来のつながりがある熊本県をテーマに、地域の食材や料理の魅力をひと箱に。お正月の食卓を囲みながら、地域とのつながりも感じられるおせちが誕生しました。
筆者は、都内にて開催された発表会に参加。「地方共創おせち」の魅力とあわせて、「イシイのおせち料理2027」のラインアップをご紹介します。
熊本のおいしさを詰め込んだ「地方共創おせち」が登場
Photo by 大橋とおる
減塩や食物アレルギーなどに配慮し、家族で食べられるおせちをそろえる「イシイのおせち料理2027」。なかでも注目なのが、「すごい熊本酒肴箱（しゅこうばこ）～生産者とともに一年かけて作り上げた一箱～（以下、すごい熊本酒肴箱）」です。
石井食品が10年来のつながりを持つ熊本県を舞台に、生産者とともに1年かけて作り上げた「地方共創おせち」。熊本ならではの食材や料理を通して、地域の魅力に触れられるひと箱になっています。
石井食品が10年来のつながりを持つ熊本県を舞台に、生産者とともに1年かけて作り上げた「地方共創おせち」。熊本ならではの食材や料理を通して、地域の魅力に触れられるひと箱になっています。
| 「すごい熊本酒肴箱」品目 |
|---|
| ・天草大王と熊本野菜のがめ煮 ・火の本豚の角煮 シトラスジャム仕立て ・阿蘇の恵み 馬すじ味噌煮込み ・天草の大ぶり車海老の旨煮 ・天草ぶりの甘煮 ・天草大王の柚子胡椒焼き ・阿蘇の恵み ローストホース ・長洲町ドライトマトの彩りマリネ ・長洲町あさりの贅沢混ぜご飯の素（きゃあめし） ※熊本県産米（1合） |
Photo by 大橋とおる
「すごい熊本 酒肴箱」には、現地の食材や調味料を使用し、地域の方とともに味付けを調整したこだわりの9品が詰め込まれています。「馬すじ味噌煮込み」や、あさりの混ぜ込みごはん「きゃあめし」といった郷土料理も。熊本らしい味わいを大切にしながらも、クセを抑えて食べやすく仕立てているのもポイントです。
日本酒や焼酎との相性を考えて工夫を凝らした「すごい熊本 酒肴箱」。熊本の食文化や生産者の想いを、食を通じて感じられる “大人のおせち” に仕上がっています。
日本酒や焼酎との相性を考えて工夫を凝らした「すごい熊本 酒肴箱」。熊本の食文化や生産者の想いを、食を通じて感じられる “大人のおせち” に仕上がっています。
| 税込価格 | 18,000円 ※売上の一部が支援金として「令和8年 熊本地震」被災自治体や支援団体に寄付されます。 |
| 販売数 | 限定200箱 |
| 内容 | 9品目＋熊本県産米1合 |
|---|---|
| 形態 | 完全個包装 |
| お届け日 | 2026年12月30日（水）、12月31日（木） |
| 賞味期限 | 2027年1月2日（土） |
無添加調理＆国産素材「イシイのおせち料理2027」
Photo by 大橋とおる
（左から）石井食品 石井智康社長、近茶流宗家 柳原尚之さん
「イシイのおせち料理2027」のラインアップは全10種類。近茶流宗家の柳原尚之さん監修による、無添加調理と国産素材にこだわったおせちがそろいます。
Photo by 大橋とおる
減塩や食物アレルギーへの配慮、1人前タイプなど、家族構成やライフスタイルに合わせて選べる充実のラインアップ。石井食品の代名詞ともいえるミートボールが入っているのもポイントです。どのおせちにも、石井食品の “こだわり” と “らしさ” を感じられます。
2026年9月30日（水）まで、最大3,000円引きが適用される「超早期割」を実施中です。2027年のお正月に向けて、お得におせちを購入できます。
2026年9月30日（水）まで、最大3,000円引きが適用される「超早期割」を実施中です。2027年のお正月に向けて、お得におせちを購入できます。
| おせち | 税込価格 | 内容量 |
|---|---|---|
| すごい熊本酒肴箱～生産者とともに一年かけて 作り上げた一箱～ | 18,000円 | 9品目、2人前 |
| イシイの慶春譜（けいしゅんふ） | 55,800円 | 39品目、３～4人前 |
| イシイの祝春華（いわいしゅんか） | 29,800円 | 26品目、３～4人前 |
| イシイの豊春（ほうしゅん） | 18,800円 | 24品目、２～3人前 |
| イシイのちづる ※食塩不使用 | 10,000円 | 11品目、2～3人前 |
| 1人前おせち | ||
| イシイの迎春小箱（げいしゅんこばこ） | 1個：9,800円 2個セット：19,000円 4個セット：37,000円 | 20品目 |
| イシイのつばさ ※減塩タイプ | 1個：9,800円 2個セット：19,000円 | 19品目 |
| 食物アレルギー配慮 | ||
| イシイののぞみ | 食育絵本つき：18,800円 食育絵本なし：18,000円 ※絵本なしは割引対象外 | 16品目、２～3人前 |
| イシイのかなえ | 食育絵本つき：10,500円 食育絵本なし：9,700円 ※絵本なしは割引対象外 2個セット：20,700円 | 12品目、２～3人前 |
| 子ども向けおせち | ||
| イシイのキッズおせち | 9,800円 | 12品目、2人前 |
石井食品のこだわりのおせちで2027年のお正月を
石井食品の石井社長は、料理を「コミュニケーションツール」と表現。子どもと一緒におせちを食べるなかで、「『今年はこれが食べられるようになった』、『これが良かった』といった新たな気づきが生まれる」ことも、おせちの面白さのひとつだと語りました。
そんな石井食品のおせちは、日本の伝統や遊び心、こだわりが詰まっています。2027年のお正月を「イシイのおせち料理2027」で迎えてみてはいかがでしょうか。
そんな石井食品のおせちは、日本の伝統や遊び心、こだわりが詰まっています。2027年のお正月を「イシイのおせち料理2027」で迎えてみてはいかがでしょうか。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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