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お菓子売り場
するめスティックは「お菓子コーナー」に置かれている可能性もあります。おつまみ・珍味系の売り場に置かれていない場合は、そちらのコーナーを探してみましょう。
上記いずれの売り場・コーナーにも置かれていない場合は、店員さんに在庫があるか確認してみてください。
上記いずれの売り場・コーナーにも置かれていない場合は、店員さんに在庫があるか確認してみてください。
するめスティックの保存方法3つ
Photo by pomipomi
するめスティックを最後までおいしく食べ切るためには、正しい方法で保存することが大事です。ここでは、おすすめの保存方法を3つ紹介します。
密閉して保存する
するめスティックのような乾物は、空気中の湿気を非常に吸いやすいのが特徴です。開封後にそのまま放置すると、湿気によって食感が悪くなるだけでなく、カビが発生する原因にもなります。
開封後は必ずジッパー付きの密閉袋や、蓋の閉まる保存容器に移し替えるのがおすすめです。その際は、袋の中の空気をしっかり抜いてから閉めるのがポイント。市販の乾燥剤（シリカゲル）を一緒に入れておくと、より効果的です。
開封後は必ずジッパー付きの密閉袋や、蓋の閉まる保存容器に移し替えるのがおすすめです。その際は、袋の中の空気をしっかり抜いてから閉めるのがポイント。市販の乾燥剤（シリカゲル）を一緒に入れておくと、より効果的です。
小分けにして保存する
コストコのするめスティックは大容量のため、一度に食べる分ずつ小分けにして保存するのもおすすめです。食べるたびに袋や蓋を何度も開け閉めしていると、その都度外気に触れて湿気や雑菌が入り込んでしまいます。
あらかじめ1回分ずつラップに包んだり、小さな密閉袋に分けたりしておくことで、するめスティックの劣化を抑えながら、風味を保ちやすくなりますよ。
あらかじめ1回分ずつラップに包んだり、小さな密閉袋に分けたりしておくことで、するめスティックの劣化を抑えながら、風味を保ちやすくなりますよ。
冷蔵・冷凍で保存する
長期間にわたって保存したい場合や、室温・湿度が高くなる夏場などは、冷蔵庫や冷凍庫での保存が適しています。
基本的には密閉袋に入れて保存しますが、するめ特有の強いにおいがほかの食材に移るのを防ぐため、袋を二重にするか、密閉容器と併用して厳重に保存しましょう。
冷凍しても極端に凍ることはないため、食べる際は冷凍庫から出してそのまま食べるか、少し室温に戻すだけでおいしく味わえます。
基本的には密閉袋に入れて保存しますが、するめ特有の強いにおいがほかの食材に移るのを防ぐため、袋を二重にするか、密閉容器と併用して厳重に保存しましょう。
冷凍しても極端に凍ることはないため、食べる際は冷凍庫から出してそのまま食べるか、少し室温に戻すだけでおいしく味わえます。
余ったするめスティックのおすすめ活用アレンジ！
松前漬け風
Photo by macaroni
するめスティックの大量消費におすすめなのが「松前漬け」。するめスティックと昆布、にんじんを細長く切り、しょうゆやみりんなどを合わせた調味液に漬け込むだけで簡単に作れます。
ごはんのお供からおつまみまで、幅広く活躍すること間違いなし。作り置きにもぴったりです。
ごはんのお供からおつまみまで、幅広く活躍すること間違いなし。作り置きにもぴったりです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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