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飲食のプロにも選ばれています
黄金しょうがは、生姜焼き専門店や讃岐うどん専門店、ジンジャーエール専門店など、飲食のプロからも支持されています。それぞれの店から寄せられた声を紹介します。
プロの声
- いかがで生姜（生姜焼き専門店）：香りがしっかり立ち、辛味と風味の輪郭がはっきりしているのが魅力。豚肉の脂をさっぱり引き締めます
- おにやんま（讃岐うどん専門店）：色鮮やかな見た目としっかりした風味がお気に入り。卓上の薬味や、人気メニューのとり天の下味にも使用
- 孝芳堂（ジンジャーエール専門店）：華やかな香りと奥行きのある辛味、余韻の美しさが印象的。食事に孄り添う上質な一杯として設計できる
※掲載コメントは各店舗の許諾を得て掲載されています。
調査結果を受けた取り組み
坂田信夫商店では、本調査で見えてきた「刺激は欲しい、でも体は労りたい」という夏の食卓のニーズを受け、「夏の特設ページ」を公開しました。
特設ページでは、「夏。生姜の強さ」をテーマに、夏の定番料理に生姜を取り入れる新しい提案やレシピ、黄金しょうがの特徴などを紹介しています。
会社概要
坂田信夫商店は、高知県で生姜の栽培・加工・販売を手がけるメーカーです。香りと辛味が際立つ主力商品「黄金しょうが」をはじめ、国産生姜の魅力を活かした商品を全国へ届けています。
| 社名 | 株式会社坂田信夫商店 |
|---|---|
| 本社 | 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4 |
| 設立 | 1947年（昭和22年） |
| 代表者 | 代表取締役 水田 晶容（みずた あきよし） |
| 従業員数 | 250人 |
| 事業内容 | 主に生姜・にんにく・柚子製品の製造・販売・開発 |
冷たいものに偏りがちな夏だからこそ、ひとさじの生姜で「刺激」と「体への労り」を両立してみませんか。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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