“食事づくりがつらい日”の新しい選択肢。お湯を注ぐだけの「ケトン食対応フリーズドライ食品」が登場 (2ページ目)

前の記事へ次の記事へ

国産牛バラ肉に、ニラ、玉ねぎ、人参、ねぎ、きくらげを合わせた韓国風カルビスープです。

ビーフオイルで野菜を炒めることで、砂糖を使わずに自然な甘みを引き出し、さらに白黒2種類のごまやきくらげで食感にもアクセントをプラス。

チキンエキスをベースに、ごま油やコチュジャンを加えることで、コク深い韓国風の味わいに仕上げています。赤唐辛子のピリッとした辛みもポイントです。

ケトンチゲ風ピリ辛スープ 4食入

Photo by 株式会社コスモス食品

国産牛バラ肉と白菜、白ねぎ、青ねぎ、椎茸を使用した、具沢山のチゲ風スープ。白ねぎと白菜をごま油・ねぎオイルで炒めることで、香ばしさを引き立てています。

豆みそ2種と米みそ、いりこ出汁粉末を合わせた濃厚なスープに、赤唐辛子や白コショウなど数種類の香辛料を加え、あと引く辛さに。

さらにトマトペーストを加えることで、コクと甘みもプラスしています。

ケトン牛スープ 4食入

Photo by 株式会社コスモス食品

国産牛肉に、玉ねぎ、舞茸、えのき、きくらげを合わせた具沢山の牛スープです。玉ねぎときのこを炒めてから煮込むことで、玉ねぎはとろっと甘く、えのきはシャキッと、舞茸はぷりっとした食感に。きくらげのコリコリ感もアクセントになっています。

かつお出汁をベースに、チキンエキス、ホタテエキス、利尻昆布の旨みを重ねることで、深みのある味わいを実現。赤唐辛子をほんのり効かせた、食べやすいピリ辛仕立てです。

ケトン麻婆なす丼の素 4食入

Photo by 株式会社コスモス食品

揚げなすの甘みと、高知県産千切り生姜のシャキシャキ食感が特徴で粗びきの国産牛ミンチを使用した、食べ応えのある麻婆なす丼の素です。白ねぎが彩りを添えます。

砂糖を使わず、オニオンソテーで素材本来の甘みを引き出し、豆板醤やコチュジャン、豆みそをバランスよく配合。“辛すぎない旨辛”を目指した味わいに仕上げています。

ケトン牛肉の玉子とじ丼の素 4食入

Photo by 株式会社コスモス食品

国産牛肉に、柔らかい玉ねぎ、しいたけ、青ねぎを合わせた玉子とじ丼の素。MCTオイルを卵と混ぜ合わせることで、ふんわりとろとろ食感を実現。さらに、ほたてエキスを加えることで、卵の旨みを引き立てています。

砂糖を使わず、チキンエキスやオニオンソテー、ローストオニオンエキスで自然な甘みとコクをプラス。食べ応えのある一杯です。