ハラミ×ホルモンの背徳感…！伝説のすた丼屋の新作がボリューム満点だった

ライター : macaroni公式

伝説のすた丼屋から“ハラミ×ホルモン”の新メニューが登場

Photo by 株式会社アントワークス

伝説のすた丼屋を展開する株式会社アントワークスは、2026年5月11日（月）より期間限定で「豚ハラミ牛ホルモン焼肉すた丼」と「豚ハラミ牛ホルモン焼肉油そば」を全国の店舗（一部店舗を除く）で販売します。

ゴールデンウィーク明けの疲れやだるさを感じやすい時期に向け、“腹いっぱい食べて乗り切る”をテーマに開発された新商品。焼肉の人気部位であるハラミとホルモンを組み合わせた、食べ応え満点のメニューです。

「豚ハラミ牛ホルモン焼肉すた丼」

Photo by 株式会社アントワークス

希少部位の豚ハラミと牛ホルモンを、特製の“すたみな焼肉ダレ”で玉ねぎ・ニラとともに炒め、大盛りご飯の上に豪快にトッピングした焼肉丼。

“すたみな焼肉ダレ”は、オリジナルの焼肉ダレに、すた丼で使用している秘伝のニンニク醤油ダレをブレンドした特製ダレです。ジューシーな豚ハラミと、噛むほどに旨みが広がる牛ホルモンに絡み、ご飯が止まらなくなる味わいに仕上がっています。

総重量は500g超え。しっかり食べたい日にぴったりの一杯です。

商品概要

商品名：豚ハラミ牛ホルモン焼肉すた丼
価格：1,390円（税込）
発売日：2026年5月11日（月）〜期間限定

「豚ハラミ牛ホルモン焼肉油そば」も同時発売

Photo by 株式会社アントワークス

「豚ハラミ牛ホルモン焼肉油そば」は、特製のすたみな焼肉ダレで炒めた豚ハラミと牛ホルモンを、特注の全粒粉麺に合わせた一杯。

香ばしく焼き上げた肉の旨みと、小麦の風味を感じられる全粒粉麺が相性抜群。総重量400g超えで、麺は2玉まで同一価格で楽しめます。麺2玉の場合は700g超えのボリュームになるそうです。