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韓国のSNSで話題に。インスタントラーメンを麦茶でゆでると？
Photo by pomipomi
いまSNSでは、韓国のX（旧Twitter）の投稿をきっかけに、ある方法が話題に。なんでもインスタントラーメンをゆでる際に、水の半量を麦茶に置き換えると、よりおいしく仕上がるのだそうです。
「インスタントの香りが消え、スープが味わい深くなる」とのことですが、実際のところはどうなのでしょうか。さっそく検証します。
「インスタントの香りが消え、スープが味わい深くなる」とのことですが、実際のところはどうなのでしょうか。さっそく検証します。
口コミ・SNSの反応
- 初めて聞いた。気になる
- 試してみたい！
- 麦茶の味にならない？
Webライター
pomipomi
SNSで話題のレシピやライフハックに日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。
辛ラーメンで検証
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用意するのはインスタントラーメンと大麦の麦茶だけ。ラーメンの種類は何でもよいそうですが、なかでも「辛ラーメン」が特においしく仕上がるとのことです。
筆者も「辛ラーメン」を使って試してみることにしました。
筆者も「辛ラーメン」を使って試してみることにしました。
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作り方はとてもシンプル。インスタントラーメンをゆでる際、使用する水の半量を麦茶にするだけです。
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大麦茶の風味が濃い場合は、水の半量ではなく、3分の1量を置き換えるとよいそうですよ。
言われてみれば違うかも。深みが増したような…
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完成した様子がこちら。麦茶でゆでたからといって、見た目は特に普段と変わりません。
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ひと口食べてみると、「劇的においしくなった！」というほどではなく、「言われてみれば違うかも」という印象。いわゆる“袋麺っぽい香り”が、ほんの少し和らいだように感じられます。
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「辛ラーメン」はもともとスープが辛くて濃いため、麦茶による変化もそこまで強く感じられず。どことなく「深みが増したような……」というのが正直な感想です。
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期待していたほどの劇的な変化を感じられませんでしたが、ラーメンの種類によってはまた違った印象になるかもしれません。
塩ラーメンや魚介系など、比較的あっさりした味わいのラーメンでも試してみたいと思いました。
塩ラーメンや魚介系など、比較的あっさりした味わいのラーメンでも試してみたいと思いました。
ラーメンの種類によっては違いを感じられるかも？
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インスタントラーメンを麦茶でゆでると、“袋麺っぽさ”が多少和らぐ印象。味もわずかに深みが増したように思えました。
とはいえ、「言われてみれば違うかも……」というレベル。ラーメンの種類次第では、より違いを感じられるかもしれません。興味のある人は一度試してみてはいかがでしょうか。
とはいえ、「言われてみれば違うかも……」というレベル。ラーメンの種類次第では、より違いを感じられるかもしれません。興味のある人は一度試してみてはいかがでしょうか。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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