角上魚類「四色丼」が最高金賞！全店で期間限定販売スタート

ライター : macaroni_press

トクバイおいしいもの総選挙2025で角上魚類が快挙達成

角上魚類ホールディングス株式会社が誇る3商品が、株式会社くふうカンパニー主催「トクバイおいしいもの総選挙2025」にてすべて受賞という快挙を達成しました。

観光商品部門では「四色丼」が最高金賞を獲得。さらに「海鮮豊漁巻き刺身」が生鮮・日配部門で、「海鮮天丼」がデリカ部門でそれぞれ金賞を受賞しました。

この受賞を記念し、通常は寺泊本店限定の「四色丼」が、2025年11月14日（金）〜12月14日（日）の期間限定で角上魚類全店にて販売されています。

四色丼（最高金賞）

寺泊本店限定の人気海鮮丼が全国展開

「四色丼」は、寺泊本店限定で販売されていた人気商品。

「寺泊本店だからこそ買える丼を！」という想いから、具材・ボリューム・価格すべてに妥協せず開発されました。

新潟県長岡市の寺泊本店は観光客にも人気の店舗で、海の幸をその場で楽しめるスポットとして知られています。

年間27,000食の販売実績を誇る大ヒット商品

うに・いくら・えび・まぐろたたきの4種の海鮮を贅沢に盛りつけた四色丼。酢飯の上には大葉と錦糸玉子が敷かれ、見た目も華やか。SNSでも話題となり、寺泊本店だけで年間27,000食を売り上げる大ヒット商品となりました。

期間限定で角上魚類全店にて販売決定

受賞を記念し、2025年11月14日（金）〜12月14日（日）の期間限定で、角上魚類全店にて「四色丼」が販売されます。

価格は税込1,200円。寺泊本店では通年販売されていますが、ほかの店舗での購入はこの期間だけの特別なチャンスです。

商品名	価格	販売期間	販売エリア
四色丼	税込1,200円	2025年11月14日〜12月14日	角上魚類全店

海鮮豊漁巻き刺身（金賞）

シャリのない巻物という新発想

生鮮・日配部門で金賞を受賞した「海鮮豊漁巻き刺身」は、シャリを使わない巻物というユニークなコンセプトから誕生しました。

まぐろ・サーモン・いくらなど、海鮮の旨みをぎゅっと巻き上げたひと品で、魚介の味わいをひと口で堪能できるのが魅力です。

企画段階から断面の美しさや味のバランスにこだわり、何度も試作を重ねて完成された商品です。