ライター : china0515

フードアナリスト2級

いま、シュウマイ弁当を買うなら「ほっかほっか亭」が正解

Photo by china0515

焼売ブームが盛り上がりを見せるなか、すでに多くのファンをとりこにしているのが、ほっかほっか亭の「贅沢シュウマイ弁当」です。

発売から1か月以上が経ち、SNSや店頭でもその実力が話題に。お店のせいろで蒸し上げる専門店級の “つるモチ食感” は、まさにブームの決定版といえる仕上がりです。今こそ改めてチェックしたい、本格中華の魅力をレポートします!

納得のクオリティ。ブームを牽引する「贅沢シュウマイ弁当」

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「贅沢シュウマイ弁当」は、国産豚肉と国産玉ねぎ、生姜を使い、店内のせいろで蒸したシュウマイをメインに、根菜の甘辛煮やポップコーンシュリンプ、卵焼き、椎茸昆布を合わせた満足感抜群のお弁当。

メインのシュウマイは、国産豚肉100%。数種類の部位を自社工場で挽き、鮮度抜群の国産玉ねぎとしょうがを合わせています。

そして最大の特徴は、やはり “店内のせいろで蒸し上げ” ていること。

企業秘密の配合で作られた皮は、多段ローラー製法によるコシのある “つるモチ食感” を実現。

ジューシーでふっくら。ごはんが進む黄金比

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ひと口食べれば、店内で蒸し上げているからこそのふっくら・ジューシーな食感に驚かされます。噛むほどに国産豚の濃厚な旨みと、製造直前にカットされた玉ねぎのみずみずしい甘みが口いっぱいに広がります。

この絶妙な皮のコシと中身のバランスは、まさにごはんが進む黄金比。シュウマイは単品でも販売されています。(税込320円/4個)

税込価格810円
販売期間2025年12月1日(月)~
販売店舗全国のほっかほっか亭

冬の定番が進化。1/2日分の野菜が摂れる「中華丼」にも注目

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焼売と一緒に楽しみたいのが、ほっかほっか亭の冬の風物詩「中華あんかけシリーズ」の「中華丼」です。

今年は人気の豚肉、えび、うずらたまご、きくらげに加え、白菜、筍、スナックえんどうなど5種類の野菜が仲間入り。見た目からして色鮮やかで、ボリューム満点の仕上がりになっています。

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魚介の旨みが凝縮された餡(あん)が具材にしっかり絡み、野菜それぞれのシャキシャキとした食感も健在。

驚くべきは、これ1食で約1/2日分の野菜(※)が摂れるということ。おいしさだけでなく、体への優しさが嬉しいポイントですね。

※成人1日あたりの野菜摂取目標は350g(厚生労働省『健康日本21』より)
税込価格650円
販売期間2025年11月20日(木)~
販売店舗全国のほっかほっか亭

手軽に本格中華を味わう

食材選びから「せいろ蒸し」の工程まで、並々ならぬこだわりが詰まったほっかほっか亭の新メニュー。ブームの主役であるシュウマイを、ここまで手軽に、かつ本格的に味わえるのは嬉しいかぎりです。

寒さが本格的になるこの季節。ほっかほっか亭の熱々メニューで、心もお腹も満たされる「本格中華」を体験してみてください。

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※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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