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新商品発売の背景と概要
横浜発のカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、2025年11月20日（木）より、全国の店舗にて新商品「とろける生ショートケーキ」と「季節のリフレッシュティー りんご」を同時発売しています。
近年注目されている「ウェルビーイング」や「セルフケア」の意識の高まりを背景に、カフェインを控えたドリンクや、心地よい甘さのスイーツへのニーズが増加。
これからの季節、夜の時間をゆったりと過ごすための新たな定番として、ふわしゅわ食感のスイーツとノンカフェインティーのペアリングが提案されています。
とろける生ショートケーキ
UNI COFFEE ROASTERYの新たな定番スイーツとして登場する「とろける生ショートケーキ」は、“ふわっ”とほどけて“しゅわ”っと溶ける、究極の軽やかさを追求した一品です。
オーダーごとにディッシャーですくって提供されるこのケーキは、空気をたっぷり含んだスポンジと、口どけの良いクリームが絶妙に重なり、まるでできたてのような食感を楽しめます。
スプーンを入れた瞬間にほどけるやさしい食感と、甘さ控えめの余韻が、午後のひとときや夜のリラックスタイムにぴったりです。
オーダーごとにディッシャーですくって提供されるこのケーキは、空気をたっぷり含んだスポンジと、口どけの良いクリームが絶妙に重なり、まるでできたてのような食感を楽しめます。
スプーンを入れた瞬間にほどけるやさしい食感と、甘さ控えめの余韻が、午後のひとときや夜のリラックスタイムにぴったりです。
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 販売店舗 |
|---|---|---|---|
| とろける生ショートケーキ | 880円 | 2025年11月20日(木) | UNI COFFEE ROASTERY 各店 |
季節のリフレッシュティー りんご
「季節のリフレッシュティー りんご」は、ノンカフェインのアールグレイティーに、りんごの果実と香りを閉じ込めた、時間帯を問わず楽しめるドリンクです。
ごろごろとした果実の食感と、爽やかなりんごの香りが特徴で、スイーツとの相性も抜群。甘さを引き立てながら、すっきりとした後味が楽しめます。
カフェインを控えたい夜の時間帯にもぴったりで、心と体をやさしくリフレッシュしてくれる一杯です。
ごろごろとした果実の食感と、爽やかなりんごの香りが特徴で、スイーツとの相性も抜群。甘さを引き立てながら、すっきりとした後味が楽しめます。
カフェインを控えたい夜の時間帯にもぴったりで、心と体をやさしくリフレッシュしてくれる一杯です。
| 商品名 | 価格（税込） | 発売日 | 販売店舗 |
|---|---|---|---|
| 季節のリフレッシュティー りんご（HOT／ICE） | Mサイズ：600円／Lサイズ：730円 | 2025年11月20日(木) | UNI COFFEE ROASTERY 各店 |
UNI COFFEE ROASTERYについて
UNI COFFEE ROASTERYは、「Refresh the World.」を掲げる横浜発のカフェ＆ロースタリーです。
「サンキューカード」や「UNI Pay」など、感謝を伝える独自のサービスを展開し、2020年の1号店オープン以来、横浜を中心に多様なロケーションへ積極的に出店。
また、コーヒー豆の購入を通じた産地支援や、コーヒー粕の再利用研究など、持続可能な社会の実現にも取り組んでいます。
「サンキューカード」や「UNI Pay」など、感謝を伝える独自のサービスを展開し、2020年の1号店オープン以来、横浜を中心に多様なロケーションへ積極的に出店。
また、コーヒー豆の購入を通じた産地支援や、コーヒー粕の再利用研究など、持続可能な社会の実現にも取り組んでいます。
株式会社GRACEについて
株式会社GRACEは、創業10周年を機に「再生カンパニー」としてリブランディングし、Reuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに多角的な事業を展開しています。
横浜国立大学との共同研究や、全国各地の自治体との連携協定を通じて、地方創生や産官学連携にも注力。
リユース事業やカフェレストラン事業など、幅広い分野で社会課題の解決に取り組んでいます。
横浜国立大学との共同研究や、全国各地の自治体との連携協定を通じて、地方創生や産官学連携にも注力。
リユース事業やカフェレストラン事業など、幅広い分野で社会課題の解決に取り組んでいます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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