目次
小見出しも全て表示
閉じる
macaroni賞：村松ファーム（長野県）「シャインマスカット」
Photo by macaroni
今回、初のメディア賞として「macaroni賞」が新設され、その受賞ぶどうに長野県・村松ファームの「シャインマスカット」が選ばれました。ひと味違う味わいに驚かされ、香りの豊かさや酸味を引き立てる甘さとの絶妙なバランス、口に入れた瞬間に広がる爽やかな香りに強く惹かれました。
生産者のこだわり
村松ファームは、樹を自然に近い形で育てる昔ながらの中梢（ちゅうしょう）栽培にこだわり、ぶどうの樹が本来持っている力を引き出すことで、より風味豊かなシャインマスカットを育てています。農薬散布は最小限に、除草剤も使わず、安全でおいしいブドウづくりを実践しています。
見た目や味の特徴
macaroni賞に選ばれた村松ファームのシャインマスカットは、美しい翡翠色と、一粒一粒がしっかりと詰まった房の形が目を引きます。口に含むと、マスカット特有の上品な香りが広がり、酸味が引き立つとろけるような甘さと、ぷりっとした張りのある食感が楽しめます。種がなく、皮ごと食べられる手軽さも魅力です。
パッケージ賞：東御こもだ果樹園「クイーンルージュ」
Photo by macaroni
商品の魅力を引き出すパッケージに贈られるパッケージ賞には、長野県の東御こもだ果樹園が生産した「クイーンルージュ」が輝きました。
梱包の工夫
獲れたての鮮度を守るために、東御の湧き水を使ったシリコンキャップを装着しています。ギフト用の箱は、オリジナルの高級貼り箱を採用。ラグジュアリー感たっぷりの仕上がりで、常温でも1週間ほどおいしさを楽しめます。
生産者のこだわり
東御こもだ果樹園の「クイーンルージュ」は、農薬を慣行栽培の半分以下に抑え、化学肥料や除草剤を使わず、完熟堆肥や自然資材で土壌微生物の多様性を育む栽培が特長。東御市の風土を活かし、糖度と酸味のバランスに優れた旨みのあるぶどうを追求しています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
お取り寄せフルーツに関する記事
お取り寄せフルーツの人気ランキング
