グルテンフリーでも満足感◎ 「米粉のキャロットケーキ」が新登場！

築野食品工業のスイーツブランド「come×come」から、新作「ごろっとナッツ＆フルーツ米粉のキャロットケーキ」が発売中です。北海道産にんじん、くるみ、レーズンを使用し、しっとり食感と香ばしさを両立。グルテンフリーでも食べ応えのある、カラダにやさしいご褒美スイーツです。 2025年7月29日更新

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ライター : macaroni_press

「come×come」から新作キャロットケーキが登場

国産米粉とこめ油を使ったグルテンフリースイーツブランド「come×come（コメトコメ）」に、新作のキャロットケーキが仲間入り。しっとり感・香り・食感のすべてにこだわった、満足感たっぷりの一品です。

イギリスの伝統菓子キャロットケーキを、国産素材でやさしくアレンジ。米粉100％の生地にこめ油と北海道産にんじんを合わせ、しっとりとした口あたりに仕上げました。

香ばしいくるみとレーズン、なめらかなクリームチーズがアクセント。ひと口ごとに素材の食感が広がり、グルテンフリーとは思えない満足感です。

生地のしっとり感を支えるのは、築野食品工業が開発した製菓・製パン用こめ油「P＆Bオイル」。

米ぬか由来の“γ-オリザノール”が豊富で、焼き上げると甘い香り成分“バニリン”が引き出されます。特許技術による安心・安全な製法で、香り高く上質な味わいに。

「あたらしい、お米のカタチ」をテーマにした「come×come」は、和歌山県の専用工房でひとつひとつ手作り。

シンプルで上品な見た目は、自分へのご褒美にはもちろん、ヘルシーギフトにもぴったりです。オンラインショップで購入可能。シーンに合わせて選べるセットも用意されています。