【冷やし中華の調査隊】「バーミヤン」の人気冷やし中華をレビュー！バランス型の優等生

ライター : みらい

グルメライター

冷やし中華の調査隊、はじめました。

この夏、おいしい冷やし中華を求めて「冷やし中華調査隊」が始動！人気のファミレスや中華チェーンを巡りながら、味・具材・ボリューム・個性をまじめに比較してみました。

最終的には、「この夏食べたい、人気チェーン店の冷やし中華ランキング」も発表するので、ぜひ参考にしてみてください。

バーミヤンの夏の定番「冷やし中華」が今年もブームの予感♪

Photo by みらい

全国のバーミヤンで夏の冷やし麺フェアが開催中。人気の冷やし中華や冷やし麺がラインアップしています。なかでも冷やし中華は例年人気のメニューでリピーターも多いのが特徴。

筆者は、定番メニューの「蒸し鶏五目冷やし中華（醤油）」を実食しました！

豪華な「蒸し鶏五目冷やし中華（醤油）」

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税込価格

989円

種類豊富な具材がトッピングされている「蒸し鶏五目冷やし中華（醤油）」。具材には定番のハムやきゅうりのほかに、メインの蒸し鶏や錦糸卵、トマトやわかめ、メンマが入った彩り鮮やかな7種類の具材がのっています。

バーミヤンの冷やし中華は醤油ダレとごまダレの2種類がラインアップしているのも特徴。また蒸しの冷やし中華に加えて2025年から新たに「海鮮五目冷やし中華」も新登場したので、好みに合わせて選びましょう。

特製醤油ダレが絡むたっぷり具材がマッチ♪

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たれは酸味がしっかりと効いており、醤油のコクがやさしく広がる王道の味わいです。具材が細切りなので、麺やたれと絡みやすく一緒に食べやすいのもポイント。それぞれの具材量がしっかりあるので食べ応えも十分でした。

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麺は細めのもちもちとした食感が楽しめる中華麺です。また卓上のねりからしで味変するのもおすすめ。辛さが抑えめで、まろやかな口当たりなので、からしの風味が全体の味わいにコクを加えた風味豊かな口当たりを堪能できます。

洗練された7種具材のボリューミー冷やし中華♪

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たれや麺との一体感が楽しめる、種類豊富な具材が魅力的だった「蒸し鶏五目冷やし中華（醤油）」。もちもちの麺に、シャキシャキのきゅうりやジューシーな蒸し鶏など多彩な食感が楽しめました。

蒸し鶏のほかに海鮮も新たに登場しており、醤油ダレとごまダレで好みの味を選ぶのもおすすめ。気になった方は、バーミヤンで夏の冷やし麺を味わってみてください。