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相模屋「〇〇のようなおとうふ」シリーズ新作にフォアグラが登場！
Photo by みらい
2025年4月23日から、全国のスーパーマーケットで相模屋の「フォアグラのようなビヨンドとうふ」が発売中。うにや白子の味わいを豆腐で再現した、人気の「〇〇のようなおとうふ」シリーズの新たな仲間が登場です。
フォアグラの味わいを再現しており、筆者もさっそく実食しながら、味わいや風味、口当たりなど、詳しく紹介していきます。
フォアグラの味わいを再現しており、筆者もさっそく実食しながら、味わいや風味、口当たりなど、詳しく紹介していきます。
口コミ・SNSの反応
- たしかに “ぽさ” がある
- 臭みはなく濃厚
- シリーズのうにと白子と比べても、一番完成度高い
- パッケージ通り、肉と組み合わせが正解と確信
相模屋「フォアグラのようなビヨンドとうふ」
Photo by みらい
オーブンやトースターで表面を焼くだけでフォアグラのソテーのような味わいが楽しめる「フォアグラのようなビヨンドとうふ」。トリュフ風味のソースも添付されており、ソースにはフレンチらしい赤ワインや醤油などが使用されていました。
フォアグラを連想させる肝感とソースが相性抜群！
Photo by みらい
なめらかな舌触りととろける口当たりで、肝のような風味がふわっと広がります。奥深くでほんのり豆腐の風味あ感じられましたが、記憶のどこかにあるフォアグラっぽさがしっかりと感じられる味わいでした。
フォアグラのような食感も豆腐で見事に再現。じっくりと焼くことで生まれる焦げ目部分のほろ苦さも、ソテーらしさがあって絶妙にマッチしています。
フォアグラのような食感も豆腐で見事に再現。じっくりと焼くことで生まれる焦げ目部分のほろ苦さも、ソテーらしさがあって絶妙にマッチしています。
Photo by みらい
ソースと一緒に味わうことで、フレンチレストランで提供されるあの味わいに。ソースが醤油ベースなので豆腐との相性がよく、芳醇な風味が重なる高級感を堪能できました。
手軽にフォアグラ感を楽しめる新しい選択！
Photo by みらい
豆腐でありながら、フォアグラらしさが表現されていた「フォアグラのようなビヨンドとうふ」。とろっとした口当たりや風味、ソースとの相性も抜群でした。ぜひ気になった方は、スーパーマーケットで探してみてください。
| 商品名 | フォアグラのようなビヨンドとうふ |
|---|---|
| 税込価格 | 321円 |
| 内容量 | 1丁、ソース8g |
| カロリー | 68kcal |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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