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成城石井の「汁なし麺」2025年新作全8種
タレや具材の絡みを楽しめる「汁なし麺」は、8品すべてが新商品。麺とタレがしっかり絡んだ濃厚な味わいで、具材との一体感を楽しめます。スープがない分タレや油、調味料が麺にしっかりと絡み、ひと口ごとに広がる力強い味わいが魅力です。
4. 【インドネシア】成城石井自家製 ミーゴレン（自家製麺使用）
Photo by 株式会社成城石井
「ミーゴレン」とは、インドネシア風の焼きそばのこと。
ナンプラー、ダイストマト、シラチャーソースのほか、日本のたまり醤油に似た「中国醤油」を組み合わせて味のベースを作り、そこにチリパウダーとクミンパウダーなどを配合した自家製の「サンバル（現地のチリソース）」が加えられています。
具材やタレが絡みやすい太さの自家製の中華麺に、もやし、ニラ、パプリカ、殻付海老、厚揚げ、目玉焼き、フライドオニオンをトッピング。甘辛いタレの味わいとスパイシーな香りが食欲をそそるボリューム満点の麺料理です。
ナンプラー、ダイストマト、シラチャーソースのほか、日本のたまり醤油に似た「中国醤油」を組み合わせて味のベースを作り、そこにチリパウダーとクミンパウダーなどを配合した自家製の「サンバル（現地のチリソース）」が加えられています。
具材やタレが絡みやすい太さの自家製の中華麺に、もやし、ニラ、パプリカ、殻付海老、厚揚げ、目玉焼き、フライドオニオンをトッピング。甘辛いタレの味わいとスパイシーな香りが食欲をそそるボリューム満点の麺料理です。
| 税込価格 | 755円 |
5. 【タイ】成城石井自家製 タイ風汁なしまぜそば（バミー・ヘーン）
Photo by 株式会社成城石井
「バミー・ヘーン」とは、タイの屋台等で提供される汁なしまぜそばのこと。オイスターソースやナンプラー、シーユーダム（タイの醤油）をベースに、日本人に馴染みのあるたまり醤油で味を調整し、エスニック風味でもどこか親しみを感じる味わいに仕上げられています。
タレがよく絡む中細麺に焼豚、ゆで玉子、レモン、パプリカ、わけぎ、香菜、ローストカシューナッツ、フライドガーリック、自家製の「サンバルブラチャン（辛味のあるチリペースト）」をたっぷりトッピングした、味の変化が楽しい逸品です。
タレがよく絡む中細麺に焼豚、ゆで玉子、レモン、パプリカ、わけぎ、香菜、ローストカシューナッツ、フライドガーリック、自家製の「サンバルブラチャン（辛味のあるチリペースト）」をたっぷりトッピングした、味の変化が楽しい逸品です。
| 税込価格 | 647円 |
6. 【中国】成城石井自家製 温めて食べる！甘辛肉味噌のジャージャー麺
Photo by 株式会社成城石井
自家製のストレート中華麺に、コチュジャンを使用したピリ辛の特製タレと甘めの肉味噌を合わせた「ジャージャー麺」。
肉味噌は甜麺醤をベースに、醤油や砂糖、生姜、ニンニク、豆板醤を用いてコク深く甘みのある味わいにし、さらに椎茸や筍、長葱を加え、旨みや食感も楽しめるよう仕上げられています。
肉味噌は甜麺醤をベースに、醤油や砂糖、生姜、ニンニク、豆板醤を用いてコク深く甘みのある味わいにし、さらに椎茸や筍、長葱を加え、旨みや食感も楽しめるよう仕上げられています。
| 税込価格 | 755円 |
7. 【中国】成城石井自家製 棒棒鶏麺（バンバンジーメン）
Photo by 株式会社成城石井
ゆでた鶏肉を細切りにし、胡麻ダレをかけた中国・四川地方の料理「棒棒鶏（バンバンジー）」をさっぱりと味わえる冷たい麺料理としてアレンジ。
しっとりジューシーな蒸し鶏をたっぷりとのせ、豆もやし、人参、小松菜の3種類の自家製ナムルをトッピングし、彩りも鮮やかに仕上げられています。
しっとりジューシーな蒸し鶏をたっぷりとのせ、豆もやし、人参、小松菜の3種類の自家製ナムルをトッピングし、彩りも鮮やかに仕上げられています。
| 税込価格 | 647円 |
8. 【日本】成城石井自家製 九条葱と二種混合魚粉の台湾まぜそば（自家製麺使用）
Photo by 株式会社成城石井
肉味噌と醤油ベースのタレが味わいのベースになった「台湾まぜそば」に、別添えの魚粉をお好みでかけて混ぜ合わせて味わうひと品。
豆板醤と甜麺醤、生姜、ニンニクなどを合わせ、味噌の甘みの中にも辛味を感じられる濃厚な味わいに仕上げられた肉みそと、あごと鰹の2種類を混ぜた魚粉の最高のバランスを堪能できます。
トッピングにはゆで玉子、人参ナムル、九条葱、ニラ、高菜の5種の具材と焼き海苔、糸唐辛子をたっぷりと。九条ネギの甘みと風味がアクセントになっています。
豆板醤と甜麺醤、生姜、ニンニクなどを合わせ、味噌の甘みの中にも辛味を感じられる濃厚な味わいに仕上げられた肉みそと、あごと鰹の2種類を混ぜた魚粉の最高のバランスを堪能できます。
トッピングにはゆで玉子、人参ナムル、九条葱、ニラ、高菜の5種の具材と焼き海苔、糸唐辛子をたっぷりと。九条ネギの甘みと風味がアクセントになっています。
| 税込価格 | 647円 |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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