東京駅でモーニングを楽しめるお店10選！カフェ・和食・ラーメン・韓国料理までさまざま (3ページ目)

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「そらのいろNIPPON」名物のベジソバにキノコをプラスした、ボリューミーで唯一無二なメニュー。マッシュルームをベースとしたスープにブロス（野菜出汁スープ）と豆乳をプラスし、まろやかかつ濃厚に仕上げています。ラーメンを食べたあとは、シメにチーズリゾットにするのも絶品です！

このほかに限定40食の「貝塩ラーメン」や「ヴィーガン担々麺」なども人気メニュー。「そらのいろNIPPON」でぜひ、新しいラーメンの世界を味わってください！

7. 「六厘舎東京駅東京ラーメンストリート店」有名つけめんの味を東京駅で

Photo by デヤブロウ

品川区大崎で開業した有名つけめん店「六厘舎」が、東京駅一番街B1F（改札外）東京ラーメンストリートにも店舗を構えています。六厘舎にとって定番＆代名詞でもある超濃厚スープは、豚骨・鶏ガラ・魚介などを素材の形がなくなるまで煮込み、旨味をぎゅっと凝縮。麺にもコシが強い国産小麦の超極太麺を使用しています。

もうひとつの特徴は、海苔の上にのった魚粉。少しずつ溶かしていくことで、スープに濃厚さと深みが加わり、つけ麺の味わいがさらに引き立ちます！

朝つけめん並

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750円（税込）

東京駅店舗は、朝限定のつけめんメニュー「朝つけ」があります。魚介ベースのスープと朝専用の麺を使用した、さっぱり風味のつけ麺です。比較的リーズナブルで、朝から元気をつけられることもあり、人気のメニューです。

8. 「そば処為治郎」東京で京都のそばを味わう

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東京駅一番街1F（改札外）の「そば処為治郎（ためじろう）」があるのは、新幹線の八重洲中央改札と北口改札のちょうど真ん中あたり。京都八ツ橋の本家西尾八ッ橋が運営元であり、京都伝統の味「にしんそば」、肉の旨味がきいた「牛肉うどん」、シンプルな「鶏そば」「あっさり鶏そば」など、素材選びも調理も優れたそばを食べられます。

そのほか、スープの出汁にこだわりが光るうどんなど。京都の雅な味わいを東京にいながら堪能できます。

きつねそば（うどん）

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800円（税込）

「そば処為治郎」の味付けと奥深さをシンプルに楽しめる一杯。このほかには「とろろそば」（税込800円）、「鴨せいろそば」（税込1,400円）なども朝から注文可能です。

9. 「東京パニーノアロマフレスカ」新幹線のおともにイタリアン

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グランスタ東京1F（改札内）の「東京パニーノアロマフレスカ」は上越・北陸新幹線北のりかえ口前にあり、新幹線に乗る前や長い出張から帰ってきた後など、ちょっと一息つきたいときに気軽に立ち寄れるイタリアンバールです。

名物は名前のとおりエクレア生地を使ったパニーノで、ちょっと小腹を満たしたいときにちょうどいいサイズ。パニーノ以外には前菜や生ハムといった小皿料理もおすすめです。

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