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カルディで発見！韓国の薬膳料理がまさかのレンチンで!?
Photo by 夏目ミノリ
韓国のスープ料理「参鶏湯（サムゲタン）」。若鶏を丸ごと使用し、お腹の中には高麗人参やナツメなどの漢方が詰められています。日本でも有名なので、名前を聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか？
健康的でおいしいと人気なのですが、自宅で調理するには少々ハードルが高い料理でもあります。かといって、わざわざ韓国料理店を探して食べに行くのも大変ですよね。
そんな方に朗報！実は、カルディでレンチンOKのサムゲタンが販売されているのです。
本記事では、サムゲタン未経験の筆者が、カルディにある「マッスンブ サムゲタン」の味わいを紹介します。
健康的でおいしいと人気なのですが、自宅で調理するには少々ハードルが高い料理でもあります。かといって、わざわざ韓国料理店を探して食べに行くのも大変ですよね。
そんな方に朗報！実は、カルディでレンチンOKのサムゲタンが販売されているのです。
本記事では、サムゲタン未経験の筆者が、カルディにある「マッスンブ サムゲタン」の味わいを紹介します。
カルディ「マッスンブ サムゲタン」
Photo by 夏目ミノリ
1,350円（税込）
※セールで2025年1月3日～1月25日まで1,166円（税込）
「マッスンブ サムゲタン」は、韓国で製造されているレトルトパウチ食品です。
カルディで見つけたときの第一印象は「大きい」でした。それもそのはず、ひと袋の重量が1kgもあります。一般的なレトルトパウチの鍋つゆが700g前後なので、それよりもう少し大きいですね。手に持つとズシッときます。
ちなみに、ひと袋あたり2～3人前です。
カルディで見つけたときの第一印象は「大きい」でした。それもそのはず、ひと袋の重量が1kgもあります。一般的なレトルトパウチの鍋つゆが700g前後なので、それよりもう少し大きいですね。手に持つとズシッときます。
ちなみに、ひと袋あたり2～3人前です。
Photo by 夏目ミノリ
調理方法は、鍋での加熱、湯煎、電子レンジの3パターン。まな板や包丁は不要で、誰でも簡単に調理できます。
ただし、量が多いので加熱時間は長めです。鍋と電子レンジであれば約10分、湯煎は約20分ほど加熱しなければなりません。お急ぎの方は、鍋か電子レンジでの調理がおすすめですよ。
ただし、量が多いので加熱時間は長めです。鍋と電子レンジであれば約10分、湯煎は約20分ほど加熱しなければなりません。お急ぎの方は、鍋か電子レンジでの調理がおすすめですよ。
Photo by 夏目ミノリ
レトルトパックの中には、ごろっと大きな鶏肉とたっぷりのスープが入っていました。
本来、サムゲタンは鶏肉の中に漢方やもち米などを詰め込んでいます。しかし、カルディの「サンゲタン」は鶏肉が型崩れし、詰め物がこぼれ落ちていました。鶏肉がしっかりと煮込まれていてやわらかい証拠ですね。
本来、サムゲタンは鶏肉の中に漢方やもち米などを詰め込んでいます。しかし、カルディの「サンゲタン」は鶏肉が型崩れし、詰め物がこぼれ落ちていました。鶏肉がしっかりと煮込まれていてやわらかい証拠ですね。
口コミ・SNSでの反応
- 鶏肉が丸ごと入っていてインパクトがすごい！
- 何時間煮込んだの？と思うほどほろっほろ
- 体がぽかぽかして寒い日に最高♪
骨までほろっほろ！とろけるおいしさ
Photo by 夏目ミノリ
深めの器に「サムゲタン」を入れ、電子レンジでチン！温まったスープからは、鶏だしと薬味系の食欲をそそる香りがしました。
豚骨スープのように白く濁ったスープを見て、なんとなく味が濃そうなイメージだったのですが、食べてみると意外にあっさり。薄味派の筆者でも「ちょっと物足りないかも」と感じるほどでした。
パッケージ裏をよく見ると、「塩、こしょうでお好みに味付けし、お召し上がりください」のひとこと。どうやら、自分好みに味付けするのが前提の商品のようです。健康のために薄味生活を意識している筆者にとって、最初から薄めに味付けされているのは非常に魅力的でした♪
豚骨スープのように白く濁ったスープを見て、なんとなく味が濃そうなイメージだったのですが、食べてみると意外にあっさり。薄味派の筆者でも「ちょっと物足りないかも」と感じるほどでした。
パッケージ裏をよく見ると、「塩、こしょうでお好みに味付けし、お召し上がりください」のひとこと。どうやら、自分好みに味付けするのが前提の商品のようです。健康のために薄味生活を意識している筆者にとって、最初から薄めに味付けされているのは非常に魅力的でした♪
Photo by 夏目ミノリ
SNSで「骨まで食べられる」という口コミを発見した筆者。「そんなわけないでしょう」と思いながらはしで骨をつついてみると、サクッと簡単に割れてしまいました。
食感は、サバ缶に入っているサバの骨に近いかもしれません。筆者と同じように「そんなわけないでしょう」と思った方は、ぜひひと口かじってみてください。びっくりしますよ。
食感は、サバ缶に入っているサバの骨に近いかもしれません。筆者と同じように「そんなわけないでしょう」と思った方は、ぜひひと口かじってみてください。びっくりしますよ。
Photo by 夏目ミノリ
漢方が入っている「サムゲタン」は、滋養強壮に効果的。そのうえ塩味が控えめなので、するするっと食べられましたよ。夏バテで食欲が落ちているときや、風邪予防に栄養たっぷりの料理を求めているときなどにおすすめです。
野菜を入れてごちそう鍋にアレンジ！
Photo by 夏目ミノリ
スープがおいしいので、鍋だしとして使うのもおすすめですよ！
白ねぎ、白菜、大根、にんじんなど、お好みの野菜を入れて煮込んでみてください。うまみたっぷりのスープを吸ってくたくたになった野菜は、何口食べても飽きません。野菜が苦手な方も、はしが止まらなくなるかも……♪
また、「サムゲタン」は全体的に白いので、見た目が少し残念です。野菜を追加してあげることで彩りがよくなり、ごちそう感が出ますよ。華やかさを出したい方は、いろんな種類の野菜を入れてみてくださいね。
白ねぎ、白菜、大根、にんじんなど、お好みの野菜を入れて煮込んでみてください。うまみたっぷりのスープを吸ってくたくたになった野菜は、何口食べても飽きません。野菜が苦手な方も、はしが止まらなくなるかも……♪
また、「サムゲタン」は全体的に白いので、見た目が少し残念です。野菜を追加してあげることで彩りがよくなり、ごちそう感が出ますよ。華やかさを出したい方は、いろんな種類の野菜を入れてみてくださいね。
本格的な韓国スープをおうちでどうぞ♪
カルディの「サムゲタン」は、うまみたっぷりのあっさりスープ。鶏肉もほろほろとやわらかく、とろけるおいしさを堪能できます。
温めるだけで簡単に食べられるので、ぜひ気軽にお試しください♪
温めるだけで簡単に食べられるので、ぜひ気軽にお試しください♪
商品情報
■商品名：マッスンブ サムゲタン
■価格：1,350円（税込）
■原産国：大韓民国
■内容量：1kg
■カロリー：82kcal（100gあたり）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
■価格：1,350円（税込）
■原産国：大韓民国
■内容量：1kg
■カロリー：82kcal（100gあたり）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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