12月は日本酒の新酒が味わえる季節！
Photo by 国分グループ本社株式会社
日本酒は1年を通じて楽しめますが、季節限定で出荷されるものも数多くあります。その中でも、秋に収穫された新米を使って醸造したお酒や、初めて搾ったお酒は「新酒」や「しぼりたて」と呼ばれ、毎年12月から翌年3月ごろまで出荷されます。
今回は、そんなできたての日本酒の中から“EXIVIN”の和酒担当が酒蔵を訪問して仕入れた厳選の日本酒3種をご紹介します。お正月に食べるおせち料理やお鍋にもぴったり合うので、ぜひチェックしてくださいね。
“EXIVIN”厳選！新年の幕開けにおすすめの日本酒3選
Photo by 国分グループ本社株式会社
栃木県 外池酒造店「望」720ml（純米吟醸 夢ささら 初しぼり 無濾過生原酒）
2,035円（税込）
はじめに、世界酒蔵ランキング2024で9位を獲得し、全国新酒鑑評会では6年連続で金賞を受賞するなど、栃木県を代表する酒蔵「外池酒造店」の新酒をご紹介します。
「望」は限られた酒販店でのみ販売可能な、希少な銘柄。新酒米「夢ささら」は、栃木県が13年以上の歳月をかけて開発した酒米です。瑞々しい果実の香り、しっかりとした米の旨味、そして綺麗な後味に仕上がっています。ぜひ、キリッと冷やしてお楽しみください。
2,035円（税込）
はじめに、世界酒蔵ランキング2024で9位を獲得し、全国新酒鑑評会では6年連続で金賞を受賞するなど、栃木県を代表する酒蔵「外池酒造店」の新酒をご紹介します。
「望」は限られた酒販店でのみ販売可能な、希少な銘柄。新酒米「夢ささら」は、栃木県が13年以上の歳月をかけて開発した酒米です。瑞々しい果実の香り、しっかりとした米の旨味、そして綺麗な後味に仕上がっています。ぜひ、キリッと冷やしてお楽しみください。
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山形県 新藤酒造店「裏 雅山流」720ml（九郎左衛門 祥華）
1,347円（税込）
続いては、山形県で明治3年に創業した名酒蔵「新藤酒造店」の新酒をご紹介します。一般流通している数量が少なく、入手ルートも限られた酒販店のみという、非常に希少なお酒。
1,347円（税込）
続いては、山形県で明治3年に創業した名酒蔵「新藤酒造店」の新酒をご紹介します。一般流通している数量が少なく、入手ルートも限られた酒販店のみという、非常に希少なお酒。
このお酒は、県立村山農業高校で育種された珍しい酒造好適米を使用しています。山田錦と金紋錦を親に持つ酒米で、口に含んだ瞬間に冴えを感じるのが特徴。
適度にビターな後味が余韻を引き、華やかさと新鮮さを兼ね備えた味わいで、大吟醸クオリティーを楽しめるコスパ抜群の本醸造酒です。
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秋田県 両関酒造「初しぼり 両関 純米生原酒」 720ml
1,595円（税込）
最後にご紹介するのは、秋田県南部の広大な平野に広がる穀倉地帯に蔵を構え、主力銘柄「花邑」が銘酒「十四代」の遺伝子を受け継ぐ日本酒です。全国の愛好家から注目を集める「両関酒造」の季節限定品です。
最初に仕込まれ、完全予約制の受注生産で瓶詰めされた、新酒しぼりたて純米生原酒の初しぼり。
加熱処理を一切行わず、新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨みをそのまま瓶に詰めました。この季節しか味わえない旬のしぼりたてを、ぜひお楽しみください。
1,595円（税込）
最後にご紹介するのは、秋田県南部の広大な平野に広がる穀倉地帯に蔵を構え、主力銘柄「花邑」が銘酒「十四代」の遺伝子を受け継ぐ日本酒です。全国の愛好家から注目を集める「両関酒造」の季節限定品です。
最初に仕込まれ、完全予約制の受注生産で瓶詰めされた、新酒しぼりたて純米生原酒の初しぼり。
加熱処理を一切行わず、新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨みをそのまま瓶に詰めました。この季節しか味わえない旬のしぼりたてを、ぜひお楽しみください。
＊上記の商品は、すべて数量限定品です。売り切れの際は、ご容赦ください。
ご紹介した日本酒が買えるお店はこちら
Photo by 国分グループ本社株式会社
ご紹介した日本酒3種は、EXIVINの３店舗（そごう千葉店・そごう大宮店、西武所沢SC店）にてお取り扱いをしています。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
EXIVIN そごう千葉店
〒260-0028
千葉県千葉市中央区新町1000番地そごう千葉店地下1階
営業時間：10時00分～20時00分（全日）
EXIVIN そごう大宮店
〒330-9530
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店地下1階
営業時間：10時00分～20時00分（全日）
〒260-0028
千葉県千葉市中央区新町1000番地そごう千葉店地下1階
営業時間：10時00分～20時00分（全日）
EXIVIN そごう大宮店
〒330-9530
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店地下1階
営業時間：10時00分～20時00分（全日）
EXIVIN（エクシヴァン）とは？
Photo by 国分首都圏株式会社
EXIVIN（エクシヴァン）は食の総合卸「国分首都圏株式会社」が運営する厳選された銘酒がそろうリカーショップです。
「最高の1本。最高のサービス。最高の場所。」をテーマに掲げ、トレンドの発信地でもある百貨店で、商品だけではなく最高のおもてなしと、その気持ちをカタチに変えて演出しています。
豊富な品揃えの店内にはソムリエが常駐しているので、食と酒のマッチングや贈答などのお悩みにもお応えしてくれるそうです。
「最高の1本。最高のサービス。最高の場所。」をテーマに掲げ、トレンドの発信地でもある百貨店で、商品だけではなく最高のおもてなしと、その気持ちをカタチに変えて演出しています。
豊富な品揃えの店内にはソムリエが常駐しているので、食と酒のマッチングや贈答などのお悩みにもお応えしてくれるそうです。
試飲会のお知らせや入荷商品のご案内は下記の公式Instagramから
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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