6. ⾖乳専科「⾖乳がゆ ⾁・卵(塩)」

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台湾式朝食が味わえる “豆乳専科” からは、トロっとした食感が魅力の「豆乳がゆ」やフェス限定の台湾スイーツ「豆花(トウファ)」といったメニューが発売されます。

台湾の人気メニューを味わえるこの機会をお見逃しなく!
税込価格780円

7. ⾖富パン「⾖乳⾷パン」

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系列店の豆腐屋「豆富食堂」で作られた自家製の豆腐や豆乳、おからが使用されている「⾖富パン」の商品が登場です。

豆乳やおから入りのパンや焼きドーナツは、大豆本来のおいしさを感じられますよ。
税込価格500円

8. wanna manna「鹹⾖漿(シェンドウジャン)」

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台湾朝食専門店「wanna manna」では、台湾でおなじみの豆乳スープ「鹹⾖漿(シェンドウジャン)」をはじめとしたメニューが登場。

豆乳と甘酸っぱいフルーツが合わさったフェス限定の豆乳ドリンクも発売されるので、一緒に味わってみてくださいね。
税込価格550円

ワークショップブース3選

1. 「R COFFEE STAND」のバリスタによるソイラテづくり体験

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「東海オンエア」のりょうさんがオーナーをつとめる「R COFFEE STAND」のバリスタによる、ソイラテづくりのワークショップ。

ソイラテに合うコーヒー豆の選び方から、気になるコーヒーの作り方まで教えてもらえますよ。
申し込み方法事前整理券制(1回10名)
開催時間各⽇11:30〜/13:30〜/15:30〜/17:30〜
税込価格2,000 円
実施時間40分程度
※整理券は開始の1時間前に受付にて配布されます
※本講座へのりょうさんの出演はありません

2. 湯葉づくり体験

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⾖腐マイスター “プロ” などの資格を持つ藤橋先⽣監修でおこなわれるのは、お鍋と豆乳で簡単にできる湯葉づくり。無料で参加できるので、気になる人は整理券をゲットして参加してみてくださいね。
申し込み方法事前整理券制(1回8名程度)
開催時間各⽇12:30〜/16:30〜/18:30〜
税込価格無料
実施時間40分程度
※整理券は開始の1時間前に受付にて配布されます

3. ⾖乳4種類飲み⽐べ

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キッコーマンから販売されている「調製⾖乳」「無調整⾖乳」「砂糖不使⽤ 調製⾖乳」「特濃調製⾖乳」を飲み比べできるイベント。各商品の特徴が分かるので、ドリンクや料理への合わせ方の参考にもなりますよ。
申し込み方法先着順(1回8名)
開催時間各⽇14:30〜/18:30〜/19:30〜
税込価格無料
実施時間40分程度
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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