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かけるだけ！贅沢雲丹風味を楽しめるドンキの雲丹ソース
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手軽に雲丹風味を味わえると話題のドン・キホーテ「雲丹ソース」。雲丹エキスの入ったソースで、肉やサラダにかけるのはもちろん、リゾットやパスタなどメイン食材のアレンジにも使えますよ。
この記事ではドン・キホーテの雲丹ソースの味わいや、筆者おすすめの楽しみ方をご紹介！雲丹好きの方や変わり種調味料をお探しの方はぜひ参考にしてください。
この記事ではドン・キホーテの雲丹ソースの味わいや、筆者おすすめの楽しみ方をご紹介！雲丹好きの方や変わり種調味料をお探しの方はぜひ参考にしてください。
ドン・キホーテ「雲丹ソース」
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価格：355円（税込）
ドン・キホーテの情熱価格シリーズから販売されている「雲丹ソース」。いつもの料理にかけるだけで、ほんのり香る雲丹の風味をプラスできます。
SNSでも「何にでも合う」「なるほど雲丹っぽい味」と、その使い勝手のよさや味わいが話題です。筆者が訪れた店舗では、調味料コーナーで販売されていました。
SNSでも「何にでも合う」「なるほど雲丹っぽい味」と、その使い勝手のよさや味わいが話題です。筆者が訪れた店舗では、調味料コーナーで販売されていました。
口コミ・SNSの反応
- 最近はまってる
- 何にでも合う
- なるほど雲丹っぽい味
355円（税込）とコスパに優れているのも魅力
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原材料は国内製造の還元水あめや、しょうゆ、みそ、かぼちゃペースト、うにエキスなど。原材料を見るとシンプルな雲丹醤油ではなく、甘さが加わっていることがわかります。
また、雲丹エキスが入っていながらも355円（税込）とコスパに優れているのも魅力です。お手頃価格で雲丹風味を惜しみなく楽しめますよ♪
また、雲丹エキスが入っていながらも355円（税込）とコスパに優れているのも魅力です。お手頃価格で雲丹風味を惜しみなく楽しめますよ♪
雲丹の風味がほんのり香る甘めなソース
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雲丹ソースを小皿に出してみました。雲丹醤油のようなサラッとした質感をイメージしていましたが、粘度が高くとろみがある印象。
ソースそのままの味わいは、みそやかぼちゃペーストのコクに加えてやさしい雲丹風味を感じられます。シンプル素材に合わせるほうが、雲丹の風味を活かせそうです。
ソースそのままの味わいは、みそやかぼちゃペーストのコクに加えてやさしい雲丹風味を感じられます。シンプル素材に合わせるほうが、雲丹の風味を活かせそうです。
ローストビーフにかけて雲丹×肉を満喫！
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パッケージに「お肉」の文言を見つけたので、贅沢にローストビーフにかけてみました。ボトルの口が広めなのでそのままかけると分量の調節がむずかしく、ソースがドバッと出てしまいます。
ソースを小皿に移したり、スプーンでかけたりと量を調節しながら味わうのがおすすめです。
ソースを小皿に移したり、スプーンでかけたりと量を調節しながら味わうのがおすすめです。
肉・ソースそれぞれの味わいを最大限に楽しめる
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ローストビーフに雲丹ソースをかけていざ実食！ソース単体の味わいは雲丹が控えめな印象でしたが、お肉と合わせると不思議と雲丹特有の磯の香りが増しました♪
ローストビーフのほどよい塩味と甘めな雲丹ソースは相性抜群！とろみのあるソースが肉にしっかりと絡み、肉とソースそれぞれの旨味が引き出されていました。雲丹感をダイレクトに味わいたいなら、肉と合わせるのがおすすめです。
ローストビーフのほどよい塩味と甘めな雲丹ソースは相性抜群！とろみのあるソースが肉にしっかりと絡み、肉とソースそれぞれの旨味が引き出されていました。雲丹感をダイレクトに味わいたいなら、肉と合わせるのがおすすめです。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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