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人気料理研究家リュウジさん監修のカップ麺が登場
Photo by aicolas_monyo
2024年8月5日（月）より、全国のイトーヨーカドー系列店から「リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」が発売中。動画サイトやSNSの総フォロワー数1040万人を超える人気料理研究家リュウジさん監修ということもあり、さっそく話題になり品薄状態に。
リュウジさんとサッポロ一番の本気のコラボカップ麺を、実食レビューで紹介します。
リュウジさんとサッポロ一番の本気のコラボカップ麺を、実食レビューで紹介します。
口コミ・SNSの反応
- 飲み干したいほどスープがおいしい
- 醤油のキレを感じる
- お店のラーメンみたい
リュウジ監修 至高の醤油ラーメン（セブン-イレブン系列店限定）
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リュウジさんの人気レシピ「至高の醤油ラーメン」をご本人監修のもと再現されたカップラーメン。黒豚だしの醤油ラーメンに、背脂加工品・ネギ・キクラゲがトッピングされています。
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フタを開けると具材がたっぷり入っているのがわかります。
熱湯を注いで3分、別添えの液体スープと調味油を加えてよく混ぜたら完成！
熱湯を注いで3分、別添えの液体スープと調味油を加えてよく混ぜたら完成！
本格的な味わいに感動
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調理の最後に加えた調味油から、魚介の香りが漂ってきます。成分表を見返すに、鯖の風味のようです。果たして気になる味わいは……。
カップ麺レベルを超える麺質
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麺は、乾麺とは思えないほどにつるみのあるストレート麺。コシが強く、濃厚な味わいのスープと合わせて食べ応え抜群です。
このスープ、飲み干したい……！
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クセのない上品な黒豚だしの醤油スープから、スパイスの芳醇な風味が感じられます。こってりマイルドな背脂に負けないくらい、パンチの効いた味わいです。
たっぷりのネギとキクラゲのシャキシャキ感もたまりません。ほかのどの醤油ラーメンとも異なる、唯一無二のおいしさが味わえるカップ麺でした。
たっぷりのネギとキクラゲのシャキシャキ感もたまりません。ほかのどの醤油ラーメンとも異なる、唯一無二のおいしさが味わえるカップ麺でした。
リュウジさんおすすめアレンジは？
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リュウジさんのXでのポストによると、お湯を規定の線より少なめに注ぐとよりパンチの効いた味わいになるとのこと。味変は海苔か柚子胡椒がおすすめだそうで、次回試してみたいところ！
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