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牛乳の代わりに「グラノーラ×オーツミルク」

フルーツグラノーラに「オーガニックオーツミルク」を注いだアレンジ

Photo by wtsnkrs

続いて、グラノーラにかける牛乳の代わりにビオセボンの「オーツミルク」を活用してみます。自然由来のやさしい甘さとグラノーラが相性抜群！オーツ麦とグラノーラの双方の穀物の旨味が掛け合わさり、間違いのないおいしさです。

料理にアレンジ「オーツミルクのクリームパスタ」

オーツミルクのマカロニクリームパスタ

Photo by wtsnkrs

続いて、料理にアレンジしてみます！いつも牛乳や豆乳で作るところをオーツミルクに変更するだけです。
「オーガニックオーツミルク」のマカロニクリームパスタの材料

Photo by wtsnkrs

材料（2人分）

  1. マカロニ……50g
  2. オーツミルク……200ml
  3. 玉ねぎ……1/2個
  4. ほうれん草……1/2個
  5. ベーコン……50g
  6. カッテージチーズ……20g～
  7. バター……大さじ1杯
  8. 米粉……大さじ1杯
  9. コンソメ……小さじ1杯
  10. 塩こしょう……適量

作り方

  1. 玉ねぎ、ベーコンをバターでしんなりするまで炒める
  2. 米粉を入れてさらに炒める
  3. 「オーツミルク」を少しずつ入れ、とろみがつくまで煮込む
  4. 固めにゆでたマカロニと湯がいたほうれん草を入れて少々煮込む
  5. カッテージチーズ、コンソメ、塩コショウで味を調える
料理に活用すると、本商品の特徴である“甘み”が少々際立ってしまう印象がありました。甘さが気になる場合には、スパイスやチーズなどで塩味や風味をプラスしてお好みの味わいに調整すると、よりおいしく仕上げることができます！

お菓子作りに「オーツミルクのアーモンドスコーン」

「オーガニックオーツミルク」のアーモンドスコーン

Photo by wtsnkrs

材料

  1. 強力粉……150g
  2. 米粉……50g
  3. ベーキングパウダー……10g
  4. 砂糖……25g
  5. オーツミルク……100ml
  6. バター……20g
  7. アーモンド……50g～
  8. シナモンパウダー……小さじ1杯

作り方

  1. 粉類→バター→オーツミルク→刻んだアーモンドの順に混ぜ合わせる
  2. 綿棒で伸ばして折りたたむ作業を3回ほど繰りかえす
  3. 2cmほどの厚みに伸ばし、お好みのサイズにカットする
  4. 180℃に余熱したオーブンで15分～20分焼く
普段牛乳を使用するところを、オーツミルクで代用して作ってみました。やさしい甘さやコクがあるので、お菓子作りにぴったり！オーツ麦の風味もナッツや小麦の風味にマッチしています。

やさしい甘さやコクがおいしい！お菓子作りやドリンクにおすすめ。

ビオセボンのオーガニックオーツミルク「イソラビオ」は、人工甘味料や添加物不使用のシンプルな作りと自然由来のやさしいオーツ麦の甘さがおいしく、牛乳が苦手な筆者としてはぜひともリピートしたい商品でした！

牛乳や豆乳など、ほかの植物性ミルクの代わりに料理やお菓子作りにも使えるので、1本でさまざまな活用ができるのが嬉しいポイント。麦の風味を感じて甘みを活かすことができるお菓子を作るときをやドリンクとして飲むのが特におすすめです。

「牛乳はアレルギーがあって飲めない」「なるべく添加物のないオーツミルクが飲みたい」「濃厚な味わいのオーツミルクが好き」という方にぴったりの商品。気になる方は「ビオセボン」の店頭やオンラインショップでも購入可能なので、ぜひ探してみてくださいね。
オーガニック オーツミルク 1L | ビオセボン オンラインストア
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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