エリア別に紹介!広島で人気のこだわりラーメン屋15選

人気の観光地・広島には、尾道ラーメンをはじめこだわり抜かれた絶品のラーメン屋さんがたくさんあります。そこで今回は広島市内・市外とエリア別に、はずさないラーメン屋さんを15店舗に厳選してご紹介します。きっと自分好みのラーメンに出会えるはず♩

2017年8月25日 更新

12. 子連れもOK!家族で楽しめる「永斗麺」

茶色をベースに統一されたイスやテーブルは、カフェのような落ち着きのある空間。さらに、テーブル同士は広いスペースが保たれ、ベビーカーでも安心して入れますよ。25席と広々とした店内で、家族団欒の時間を過ごせそうですね。

サンマらーめん 780円(税込)

魚介のダシが効いたスープには、サンマの旨みがしっかり。ラーメンのトッピングは、もやし・豚バラ・うずら卵という、広島ではあまり見ないスタイルですが、濃厚なスープとよく合っていておいしいんですよ。
【店舗情報】
■店舗名:永斗麺 紙屋町本店 ■最寄駅:立町駅 ■電話番号:082-205-6227 ■営業時間: 月~金:11:30~15:30、18:00~23:00 土:11:30~23:00 日:11:30~20:00 ■定休日:不定休 ■禁煙・喫煙:ランチは禁煙、夜は喫煙可 ■参考URL:https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34017913/

13. おいしさミシュラン級!自家製麺「一村」

広島県・呉市185号線沿いにある「一村」。広島県呉市、竹原市近郊のラーメン店で唯一「ミシュランガイド広島2013」に掲載されたお店なんだそう。天然の素材だけで作ったスープはさっぱりな味わい。また、3日間熟成させた麺は、コシがあってもっちりした食感がやみつきに。

ラーメン 630円(税込)

1番の人気メニューは、ラーメン(630円/税込み)。国産の鶏と野菜をじっくり煮込んだ、鶏白湯と魚介のダブルスープは、焦がしにんにくがアクセント。とろみがある濃厚なスープに、自家製のちぢれ麺がよく絡みます。スープの香り、麺の食感、すべてが計算された味わい深いひと品です。
【店舗情報】
■店舗名:一村 ■最寄駅:安浦駅 ■電話番号:090-6832-3312 ■営業時間: 11:00~14:00 ※麺がなくなり終了する場合もあり。 ■定休日:水曜日 ■禁煙・喫煙:完全禁煙 ■公式HP:http://www.yasuura-yumekobo.com/eat/shopdata/rest014.html

14. これぞ王道!尾道ラーメンの「太華園」

広島県・竹原市にある「太華園(たいかえん)」は、正統派の尾道ラーメンが食べられるお店。深い味わいを求めて、遠方から訪れる人があとを絶たないんだとか。ちなみに、先に食券を購入するシステムで、中華そばと焼きめし(小)が付いた、半ちゃんそば(940円/税込み)を頼む人が多いそうですよ。

中華そば 600円 (税込)

お店の看板メニューは、なんといっても中華そば。まず、どんぶりに匹敵する、巨大チャーシューに衝撃を受ける人がほとんどなんだとか。 そして、ビジュアルを楽しんだあとは、ほのかな酸味と魚介の風味がきいたスープが食欲をかきたてます。さらに、平打ち麺はツルッとした喉越しでもちもちした弾力。視覚、嗅覚楽しめるひと品です。
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