9. 陸奥湾産の帆立を使った山形風冷や汁

Photo by 株式会社AKOMEYA TOKYO

山形県米沢地域の郷土料理「冷や汁(おひたし)」をもとに作られた冷や汁。 “帆立界の大トロ” と呼ばれる陸奥湾産の帆立を具と出汁に使用し、こんにゃく、きくらげ、人参も入っています。
税込価格594円
※きゅうり、もやし、ほうれんそうは商品に含まれておりません。

10. 瀬戸内産天然真鯛を使った伊予さつま風冷や汁

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愛媛の郷土料理「伊予さつま」をもとに作られた冷や汁です。瀬戸内産の天然真鯛に合わせるのは、愛媛県が生産量日本一の麦味噌と、かつおと昆布の出汁。仕上げに柑橘のじゃばらの風味を添えて、さっぱりと品の良い味わいに仕上げられています。
税込価格648円
※豆腐、きゅうり、みょうが、ねぎ、柚子皮は商品に含まれておりません。

11. 国産の真鯵を使った宮崎風冷や汁

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宮崎の郷土料理をもとにした冷や汁。鮮度のよい国産の真鯵を水揚げ後すぐに下処理し、一度干したあとに焼いてからすり身にしているので、真鯵の旨みが丁寧に引き出されています。
税込価格648円
※豆腐、きゅうり、みょうが、ねぎ、しょうがは商品に含まれておりません。

夏飯とのギフトセットにおすすめの商品5選

AKOMEYA TOKYOには、出汁茶漬けや冷や汁と合わせて購入したくなるような魅力的な商品がたくさん。食事がさらに楽しくなるような食器や、お茶漬け用にブレンドされたこだわりのお米をギフトセットにするのもおすすめですよ。

12. お茶漬けブレンド

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もっちりと弾力のある群馬県産「雪ほたか」、山形県南陽市産黒澤ファームの「夢ごこち」、やさしい食感の島根県仁多郡奥出雲町産岩田農園「きぬむすめ」の3種のお米を味わえるブレンド米。

さらっと食べられるけれど粒感はあり、お茶や出汁と合わせておいしい ”お茶漬けに合うお米” をコンセプトに選ばれた「お茶漬けブレンド」は、温茶漬けと冷茶漬けのどちらにもピッタリです。
税込価格800円
内容量2合

13. アコメヤの万能出汁

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昔ながらの製法にこだわった国産のかつお節をベースに、真昆布、宗田節、さば節、いわし煮干しを使用し、旨みのバランスにこだわったアコメヤの自信作。

料理を選ばない使い勝手の良さと、香り・コク・旨みが調和する、日々の食生活の基本となる万能出汁です。
税込価格540円
内容量5パック
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