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ガチニボ・プロ

に干し屋シンチャンの「ガチニボ・プロ」

Photo by ＠iku_chocolat

1,000円（税込）
お店で提供されている煮干しラーメンの3倍もの煮干しを使用して作られる、濃厚な味わいのメニュー。煮干しラーメン好きにはたまらない一杯です。麺は細めのストレート麺。煮干しの旨味が詰まったスープがよく絡みます。ラムで作られたチャーシューも絶品。にぼし粉やにぼ酢で煮干し要素をさらにプラスして楽しめるので、好きなだけふりかけましょう。

煮干しラーメン初心者には「煮干醤油」と「煮干塩」がおすすめ。モチモチの太麺がおいしい「太麺まぜそば」や「魚豚つけ麺」も人気があります。朝からお店に行く人には、ハーフかけラーメンとごはん、生卵が付いた「朝ラーセット」も。煮干しラーメンのおいしさを体感してみてください。

おすすめポイント

  1. 煮干しラーメン好きにはたまらない濃厚なラーメン
  2. 珍しいラムで作ったチャーシュー
  3. 煮干したっぷりつけ麺もおすすめ
店舗情報
に干し屋 SINCHAN
住所
〒020-0121
岩手県盛岡市月が丘３丁目２９−１９
営業時間
金曜日
09:00〜14:40
月曜日
09:00〜14:40
火曜日
09:00〜14:40
水曜日
09:00〜14:40
木曜日
09:00〜14:40
金曜日
09:00〜14:40
土曜日
07:00〜14:40
日曜日
定休日
開閉
電話番号
080-5561-4412
メニュー
メニュー：tabelog.com
最寄駅
いわて銀河鉄道線 青山駅 徒歩25分
禁煙
禁煙
朝食提供
朝食
ランチ提供
ランチ
公式 Instagram Facebook X
食べログ

【1位】盛岡じゃじゃ麺の名店「栗林」（4.4pt/316クチコミ）

「栗林」の外観

Photo by ＠wenekko

「栗林」は、盛岡で一番おいしい盛岡じゃじゃ麺が食べられると呼び声高いお店です。盛岡じゃじゃ麺は、小麦と大豆から作られるきしめんのようなモチモチ食感の太麺に、ひき肉や野菜などが入った特製みそやキュウリ、ネギなどをのせたご当地グルメ。

一般的なジャージャー麺とはまったく違った味わいで、一度食べたらハマる人が多い唯一無二の料理です。

栗林の店内は、カウンター席と座敷席がありアットホームな雰囲気。地元の人だけでなく観光で盛岡を訪れる人にも人気で、休日は開店前から行列ができます。

じゃじゃ麺 中盛り

栗林の「じゃじゃ麺 中盛り」

Photo by ＠nyousan_agaru

650円
栗林のじゃじゃ麺は、0.8玉分使用した小盛から、3玉分使用した特盛まで5段階のサイズがあります。特盛でも800円と、とてもリーズナブル。じゃじゃ麺の食べ方は、みそと麺、具材をしっかり混ぜ合わせ、お好みで酢やラー油などで味を調節していただきます。

盛岡じゃじゃ麺は、〆の「チータンタン」が必須。麺を食べ終えたらお皿に卵を割り、店員さんにチータンタンをお願いすると、鶏ベースのスープを注いでもらえます。あたたかくやさしい味わいのスープは絶品です。

おすすめポイント

  1. 盛岡じゃじゃ麺がおいしい有名店
  2. じゃじゃ麺はとてもリーズナブル
  3. 白湯スープがおいしい鶏そばもおすすめ

店舗詳細はこちら｜楽天ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

栗林

郵便番号 〒020-0841
住所 岩手県盛岡市羽場13地割69-7
定休日 不定休
営業時間 11:30～15:00
最寄駅 JR東北本線 岩手飯岡駅 徒歩48分
電話番号 019-639-6060
参考URL 店舗ページ｜ぐるなび
参考URL 店舗ページ｜食べログ

盛岡でおいしいラーメンを堪能しよう

盛岡では、鶏白湯、煮干し、豚骨などいろいろなスープのラーメンが楽しめます。ラーメンへのこだわりも店によってさまざま。ほかにはない変わり種ラーメンが味わえるお店も人気です。盛岡でおいしいラーメンを食べ歩いてみましょう。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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