5. ちゃん系ラーメンの発祥店といわれる「ちえちゃんラーメン」(神田)

「ちゃん系ラーメン」の発祥といわれてるのが、神田にある「ちえちゃんラーメン」。JR神田駅からすぐの場所にあり、ランチから夜の飲みの時間までサラリーマンたちが通うラーメン店です。

14席とこぢんまりした店内はカウンターのみ。金土の週末は朝8時から翌日朝8時まで24時間営業のため、飲んだあとの締めラーメンや終電を逃した朝ラーメンにぴったりですよ。

中華そば

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1,000円
「ちえちゃんラーメン」のメニューは、「中華そば」と「もり中華」の2種類がメイン。「中華そば」で1,000円と、ほかのお店と比べると少し高めです。トッピングは生卵やゆで卵のほか、メンマ、海苔などがあります。ごはんは無料。

スープは、濃い見た目より意外とあっさりした味わいの醤油スープ。トッピングのネギと相性のよい、中華料理屋さんのスープといった感じです。懐かしいラーメンが食べたい人におすすめ。

「ちゃん系」の特徴である切り立てのチャーシューはトロトロでやわらかい食感。ごはんに合わせてもおいしく食べられそうです。
店舗情報

懐かしい味わいのちゃん系ラーメンを食べてみて!

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あっさりとした味わいの熱々のスープに、やわらかい平打ち麺がおいしい「ちゃん系ラーメン」。濃い味のラーメンに飽きたら、ぜひ「ちゃん系ラーメン」を食べてみてくださいね!

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