セブン限定「焼きチーズスフレ」が品切れ続出！食べてみたら「そりゃ売れるよ」と納得

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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秒でなくなる…。焼きチーズスフレがおいしすぎる！

Photo by muccinpurin

2024年02月15日（木）、セブン-イレブンから新作スイーツ「7プレミアム焼きチーズスフレ4個入」が発売されました。

ふんわりと焼き上げたスフレ生地にくちどけなめらかなチーズクリームを合わせた癒し系のスイーツです。

発売からまもないながらSNSを中心に人気に火がつき、店舗をはしごして焼きチーズスフレを探す人が続出。「なかなか見つからない」という声もあるようですが……。

セブン-イレブン「7プレミアム焼きチーズスフレ4個入」

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原材料は、砂糖、卵、小麦粉、ホイップクリーム、卵白、カスタードクリーム、プロセスチーズ、やまいも粉、バター、寒天など。山崎製パン株式会社が製造しています。

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1袋4個入りで紙のトレーに入っています。焼きチーズスフレのあいだにクリームがサンドされているので、冷蔵スイーツコーナーで販売されていますよ。

1個あたりの大きさは直径約5.5cm。小ぶりサイズのものが4個入っていて、1袋278円でした。

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クリーム色の生地の表面にうっすらときつね色の焼き色がかわいらしいビジュアル。丸がややいびつな形をしているのも、焼き色に若干ムラがあるのもまた愛しく、見た目のかわいらしさに惹かれます。

袋を開けた途端に漂う、まろやかなチーズの香り。見た目には軽そうに見えますが意外とずっしりとした重さです。クリームの重さなのかそれとも生地の重さなのか食べて探ってみましょう。

“秒でなくなる” ふわしゅわ食感

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チーズスフレ生地はスフレのなの通りきめ細かなふわしゅわ食感。口に含むとあれよあれよという間に溶け、しゅわしゅわと消えていきます。スフレ生地はかなりしっとりしていてパサつき一切なし。

断面の気泡の大きさからもわかるようにしっかりと目が詰まっていてきめ細かな生地。よくコンビニのパンコーナーで売られているチーズ蒸しパンをもっともっとふわふわにした感じです。さすがはチーズスフレ、しっかりと生地を泡立てて丁寧に作られているのがわかります。

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生地はフォークで容易に切れるほどにやわらか。スフレチーズは比較的さっぱり、チーズクリームはやや濃厚。やや風味の異なる2種のチーズパーツが口の中で合わさり、おいしいハーモニーを奏でます。チーズクリームのなめらかで香り高い風味もスフレにとてもよく合いますよ。

1袋4個入りで食べ残したときのために「袋留め用シール」がついていますが、まるで飲み物のようにごくごくあっという間に食べてしまい、袋留めするひまもありませんでした。品切れするのも頷けるおいしさです。

見つけたら即買い推奨。ふわしゅわがたまらない感動スフレ

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スフレ生地の口溶け、なめらかで濃厚なチーズクリームのハーモニーなど、売れる要素が満載。人気のあまり入荷しても早い段階で売り切れる店舗も多いようなので、見つけたら即買いをおすすめします。

商品情報

商品名	7プレミアム焼きチーズスフレ4個入
価格	278.64円（税込）
内容量	4個入
カロリー	1包装あたり386kcal
販売地域	全国セブン-イレブン各店