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新作カップヌードル！噂のアレンジレシピが商品化
Photo by muccinpurin
2024年1月15日（月）、日清食品の人気カップヌードルに「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」が仲間入りしました。
この商品は、テレビやSNSで話題になった「カップヌードルにお酢とラー油を足すと酸辣湯っぽい味になる」という口コミをヒントに、日清食品が商品化。醤油ベースのスープにペッパーをきかせ、食べる前に「酸辣湯用特製香味油」を追加することで酸辣湯らしい酸っぱ辛さを演出した、冬にぴったりのアイテムです。
この商品は、テレビやSNSで話題になった「カップヌードルにお酢とラー油を足すと酸辣湯っぽい味になる」という口コミをヒントに、日清食品が商品化。醤油ベースのスープにペッパーをきかせ、食べる前に「酸辣湯用特製香味油」を追加することで酸辣湯らしい酸っぱ辛さを演出した、冬にぴったりのアイテムです。
日清食品「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」
Photo by muccinpurin
原材料は、油揚げめん（小麦粉）、植物油脂、食塩、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、ポーク調味料、香味調味料、香辛料、スープ（糖類、植物油脂、チキン調味料、粉末醤油、香味調味料、豚脂、香辛料、食塩、魚介調味料、えび粉末、たん白加水分解物、ポーク調味料、メンマパウダー）など。
専用油で “酸っぱ辛い” を表現
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酸辣湯の味の決め手となる “酸っぱ辛い” 味わいは「酸辣湯用特製香味油」を加えることで再現するようです。
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お湯を注いで待つこと3分。見た目はいつものカップヌードルですが、やや酸っぱい香りがするような……。仕上げに酸辣湯用特製香味油を入れることで、本格的な酸辣湯に仕上げるようです。
酸っぱ辛くて止まらぬおいしさ！
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専用油を加えて全体を混ぜると、酸っぱ辛い香りがふわり。食欲を刺激するじつにおいしそうな香りです。
麺はカップヌードルおなじみの細ちぢれ麺。つるんとしたしなやかな麺はスープと相性抜群です。
さっぱりとしたスープに太すぎない麺がよくあいます。コシやもちもちが求められるラーメンもありますが、やっぱりカップヌードルはこうでなくっちゃ！
さっぱりとしたスープに太すぎない麺がよくあいます。コシやもちもちが求められるラーメンもありますが、やっぱりカップヌードルはこうでなくっちゃ！
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スープはお酢が効いたさっぱり味。さわやかさがありつつも、カップヌードル定番のポークとエビの旨味が感じられ、スープの味に奥深さをプラスしています。味が濃すぎないので、スープ感覚でついつい飲みすぎてしまうおいしさです。
スパイス好きな筆者的にはもう少しペッパーが効いていてもいい気がしましたが、酸味、旨味、辛さは誰からも愛されるちょうどいいバランス。
酸辣湯用特製香味油のパンチが強く、酸っぱさの中に辛さがしっかりと主張。うまい、酸っぱい、辛い、やっぱりうまいの無限ループで、寒い冬はもちろん、暑い夏に汗をかきながら食べるのも魅力的です。ペッパーが効いたスープをヒーヒー言いながら飲むのも最高！
スパイス好きな筆者的にはもう少しペッパーが効いていてもいい気がしましたが、酸味、旨味、辛さは誰からも愛されるちょうどいいバランス。
酸辣湯用特製香味油のパンチが強く、酸っぱさの中に辛さがしっかりと主張。うまい、酸っぱい、辛い、やっぱりうまいの無限ループで、寒い冬はもちろん、暑い夏に汗をかきながら食べるのも魅力的です。ペッパーが効いたスープをヒーヒー言いながら飲むのも最高！
さすがの再現度！噂のアレンジは最強だった
Photo by muccinpurin
消費者のちょい足しアレンジから生まれた「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」。日清食品が商品化するに至るほどのちょい足しアレンジはやはり、酸っぱさと辛さがちょうどいいバランスの最強アレンジでした。
アレンジされてもオリジナルのおいしさは損なわないあたり、さすが世界中で愛されるカップヌードル。何度もリピートしたい魅惑のおいしさをぜひ味わってみてくださいね。
アレンジされてもオリジナルのおいしさは損なわないあたり、さすが世界中で愛されるカップヌードル。何度もリピートしたい魅惑のおいしさをぜひ味わってみてくださいね。
商品情報
| 商品名 | カップヌードル 酸辣湯 ビッグ |
|---|---|
| 価格 | 98g (麺80g) |
| 内容量 | 98g （うち麺80g） |
| 販売地域 | 全国 |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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