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ラー麦麺
現在、小戸店・太宰府店・古賀SA店（下り）の3店舗では通常の麺が、すべてラー麦麺を使っています。福岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」のみで作られた限定麺です。
ただ、通常の麺との大きな違いは感じられない口コミが多いですね。
ただ、通常の麺との大きな違いは感じられない口コミが多いですね。
合格ラーメン
受験生を応援したいという気持ちで生まれた縁起を担ぐ合格ラーメン。長く幸福が来るようにと祈願された麺の長さは、通常のなんと2倍の59（ゴーカク）センチの一蘭特製「合格麺」です。
さらに、五角形の器を使い、ゴーカク形の合格どんぶりに盛り付けられています。受験シーズンには一杯食べておきたいですね。
さらに、五角形の器を使い、ゴーカク形の合格どんぶりに盛り付けられています。受験シーズンには一杯食べておきたいですね。
100％とんこつ不使用ラーメン
ハラール認証を受けたチキンやビーフを一切使っていない、とんこつ不使用のラーメンです。豚を一切使わず、鶏をベースに濃厚な仕上がりのあるスープは、天然のとんこつラーメンにも負けないほど重厚な味わいが特徴。
また、トッピングのチャーシューも、牛バラ肉をふわふわとした食感に煮込んだ絶品の味です。ラーメンとの相性も抜群。
また、トッピングのチャーシューも、牛バラ肉をふわふわとした食感に煮込んだ絶品の味です。ラーメンとの相性も抜群。
ほかにもある！知っておくと便利な裏技
だしを追加する
Photo by よしみけ
初めのオーダー用紙で味の濃さを調整しますが、食べてみて薄いと感じる・もっと濃くしたい時は、だしを追加することができます。薄味から濃いめ、濃いめからさらに濃いめなど、あとから味を調整できるのはうれしいですね。
替え玉のだし多め・抜きにする
Photo by よしみけ
替え玉を注文すると一緒にだしを含んだ麺を提供してくれます。これは、替え玉を入れたあとにスープが薄まらないようにするためです。スープを濃くしたいときは多めに、逆に味がちょうどいいいいときは抜きにするおがおすすめ。
追加用のオーダー用紙に記入しても、直接店員さんに声をかけても、どちらでも対応してくれます。
追加用のオーダー用紙に記入しても、直接店員さんに声をかけても、どちらでも対応してくれます。
無料引換券も!? 一蘭をお得に利用する裏技
一蘭には通えば通うほどお得になるアプリがあります。替玉や半熟たまごが無料でもらえたり、大人1名につき小学6年生までのお子様（5名まで）に「お子様ラーメン」を提供。常連さんや家族連れにはとてもうれしいサービスが満載です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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