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捨てずに再利用。ゆずの種で作る保湿液
Photo by pomipomi
ゆずは活用法がいろいろ。皮を刻んで料理の香り付けに使ったり、果汁でドリンクを作ったりできますよね。
また冬至には、まるごとお風呂に浮かべてゆず湯を楽しむのも定番。しかし種に関しては、捨ててしまっている人がほとんどではないでしょうか。
本記事では、ゆずの種で作る保湿液についてご紹介。フードアドバイザー・調味料ソムリエプロの神谷よしえさんに取材した記事を再編集し、詳しい手順や使用感をお届けします。
また冬至には、まるごとお風呂に浮かべてゆず湯を楽しむのも定番。しかし種に関しては、捨ててしまっている人がほとんどではないでしょうか。
本記事では、ゆずの種で作る保湿液についてご紹介。フードアドバイザー・調味料ソムリエプロの神谷よしえさんに取材した記事を再編集し、詳しい手順や使用感をお届けします。
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用意するもの
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・ゆずの種
・ホワイトリカー、もしくは日本酒（種の重さの3倍量）
・煮沸消毒した瓶
・ホワイトリカー、もしくは日本酒（種の重さの3倍量）
・煮沸消毒した瓶
手順
1. ゆずの種を洗って乾かす
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ゆずの種を洗い、キッチンペーパーで水気を軽く拭き取ります。ザルに広げて乾かします。
なおキッチンペーパーの上に広げたまま放置すると、くっついてしまうためご注意ください。
なおキッチンペーパーの上に広げたまま放置すると、くっついてしまうためご注意ください。
2. 種とホワイトリカーを瓶に入れる
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煮沸消毒した瓶にゆずの種を入れ、ホワイトリカーもしくは日本酒をそそぎます。分量は、種の重さの3倍量を目安にするとよいでしょう（種が20gならホワイトリカーは60g）。
ちなみに直径7cmほどのゆず1個につき、11〜12gの種が取れました。
ちなみに直径7cmほどのゆず1個につき、11〜12gの種が取れました。
3. 数日〜1週間ほど漬ける
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蓋をして冷蔵庫で数日〜1週間ほど漬け込みます。とろみが付いてきたら完成です。
ザルや茶こしなどをで種を濾して、煮沸消毒した瓶に入れましょう。防腐剤が入っていないため、必ず冷蔵庫で保存し、1週間を目安に使い切ってください。
ザルや茶こしなどをで種を濾して、煮沸消毒した瓶に入れましょう。防腐剤が入っていないため、必ず冷蔵庫で保存し、1週間を目安に使い切ってください。
※人によっては肌に合わない可能性があるため、パッチテストをしてからお使いください。
手がしっとりすべすべ。お酒の香りも気にならない！
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神谷よしえさんによると、ゆずの種にはペクチンという天然保湿成分が含まれているため、ハンドクリームや化粧水代わりに使えるのだそうです。
おそるおそる手に塗ってみたところ……、驚くほどしっとり！
最初はぬるっとしていますが、しだいになじんですべすべになります。ホワイトリカーの香りはすぐに飛ぶので、ほとんど気になりません。
乾燥するこれからの季節に重宝しそうなアイテム。なお「グリセリンを加えてもOK」とのことなので、家にある人は試してみるとよいでしょう。
おそるおそる手に塗ってみたところ……、驚くほどしっとり！
最初はぬるっとしていますが、しだいになじんですべすべになります。ホワイトリカーの香りはすぐに飛ぶので、ほとんど気になりません。
乾燥するこれからの季節に重宝しそうなアイテム。なお「グリセリンを加えてもOK」とのことなので、家にある人は試してみるとよいでしょう。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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