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6. 六角形「エグザ」シリーズ「エグザ・ルージュゴルジュ」
Photo by china0515
フランス語で “コマドリ” の意味の “ルージュゴルジュ” 。オリジナル絵本「ショコラ工房の物語」に登場するコマドリが幾何学デザインで描かれています。
ノワール、オ・レの2種類で、中にはザクザク食感が楽しいアーモンドのプラリネ、ドライブルーベリー、カシスがたっぷりと詰まっており、食感と香りを存分に味わえますよ。
ノワール、オ・レの2種類で、中にはザクザク食感が楽しいアーモンドのプラリネ、ドライブルーベリー、カシスがたっぷりと詰まっており、食感と香りを存分に味わえますよ。
| 税込価格 | 3,132円 |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年11月17日（金）～ |
| 販売店舗 | 全国の直営店およびオンラインブティック |
7. ボンボンショコラの詰合せ「コフレ・ド・ノエル」
Photo by china0515
オリジナル絵本「ショコラ工房の物語」に登場する森のクリスマスを思わせるボンボンショコラを詰めた「コフレ・ド・ノエル」。
日本初登場のタルトタタンやルバーブ、タイム、グロゼイユ＆カシスのガナッシュやカカオニブ・ピスタチオ・松の実・パンデピス・ピーナッツなどのプラリネ、マダガスカル・ペルー・ベネズエラのシングルオリジンのガナッシュなど15種類を楽しめます。
日本初登場のタルトタタンやルバーブ、タイム、グロゼイユ＆カシスのガナッシュやカカオニブ・ピスタチオ・松の実・パンデピス・ピーナッツなどのプラリネ、マダガスカル・ペルー・ベネズエラのシングルオリジンのガナッシュなど15種類を楽しめます。
| 税込価格 | 6,912円 |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年11月17日（金）～ |
| 販売店舗 | 全国の直営店およびオンラインブティック |
8. 産地の食べ比べが楽しい「カレ・ド・デギュスタシオン・ド・ノエル」
Photo by china0515
マダガスカル・ペルー・ジャワの3つの産地のカカオをシンプルに味わえる、「カレ・デギュスタシオン」がクリスマスバージョンで登場。
クリスマス限定パッケージで特別感がありますよ。ひとくちサイズのショコラなので家族や友人とシェアして味わうのもおすすめです。
クリスマス限定パッケージで特別感がありますよ。ひとくちサイズのショコラなので家族や友人とシェアして味わうのもおすすめです。
| 税込価格 | 3,996円 |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年11月17日（金）～ |
| 販売店舗 | 全国の直営店およびオンラインブティック |
9. 幾何学デザインのビュッシュ・ド・ノエル「ビュッシュ・ショコラ・ノワゼット」
Photo by china0515
幾何学デザインが印象的な「ビュッシュ・ド・ノエル」。
オリジナルブレンド75％のショコラノワールのなかに、マダガスカル産カカオ75％のショコラムース、ジャワ産のカカオのクリーム、2種類のショコラビスキュイ、ヘーゼルナッツやショコラを合わせたショコラプラリネを重ねて仕上げられたケーキです。
オリジナルブレンド75％のショコラノワールのなかに、マダガスカル産カカオ75％のショコラムース、ジャワ産のカカオのクリーム、2種類のショコラビスキュイ、ヘーゼルナッツやショコラを合わせたショコラプラリネを重ねて仕上げられたケーキです。
Photo by china0515
ひと口目から感じるカカオの華やかな香りと濃厚な味わい。それぞれの食感や風味の変化もおもしろく、香りを余韻まで楽しめる大人なケーキです。特別な日にもぴったりですよ。
| 税込価格 | 10,800円※数量限定／予約限定販売 |
|---|---|
| 予約受付開始 | 2023年11月1日（水） |
| 引き渡し期間 | 2023年12月23日（土）、24日（日） |
| 引き渡し場所 | ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房／六本木 |
| 予約方法 | 各店舗に電話または来店 |
10. ショコラトリーらしい「シュトーレン」
Photo by china0515
クリスマスに向けて毎日少しずつ楽しむ「シュトーレン」。コルシカ島ソヴェリア村で昔ながらの製法で手作りされるオレンジやシトロンのコンフィにアーモンド、レーズンが入った生地をショコラ オ・レでコーティングして仕上げたひと品です。
ショコラの風味と柑橘の香りがさわやかなに広がる、ショコラトリーならではのシュトーレンですよ。
ショコラの風味と柑橘の香りがさわやかなに広がる、ショコラトリーならではのシュトーレンですよ。
| 税込価格 | 3,780円 |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年11月17日（金）～12月25日（月） |
| 販売店舗 | 全国の直営店およびオンラインブティック |
11. 新年を祝う「ガレット・ショコラ・ピスターシュ」
Photo by china0515
東京工房・六本木店に併設するデザートサロン「ル・サロン」では、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」が登場します。
2024年はブランドのエンブレムを思わせる六角形をしたショコラ風味のパイ生地に、ピスタチオとショコラを使ったアーモンドクリームを入れて仕上げられていますよ。
2024年はブランドのエンブレムを思わせる六角形をしたショコラ風味のパイ生地に、ピスタチオとショコラを使ったアーモンドクリームを入れて仕上げられていますよ。
Photo by china0515
サクサク食感のパイ生地と、ごろっとピスタチオが入ったアーモンドクリームの食感が楽しく、それぞれの風味の良さを堪能できます。75％ショコラのアイスクリームと一緒にぜひ味わってみてくださいね。
| 税込価格 | 1,980円 |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年1月3日（水）～19日（金） |
| 販売店舗 | ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房／六本木 ル・サロン |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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