目次
10. トマトと濃厚卵の燻香炒め
Photo by china0515
「トマトと濃厚卵の燻香炒め」は、ふんわり、とろとろなやさしい味わいのたまごとトマトのほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙なひと皿。トマト×たまごの組み合わせの良さはもちろん、ふわっと広がる燻香が華やかさを演出してくれます。
11. イベリコ豚とフレッシュベリーの黒スブタ
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ごろっと大きなイベリコ豚の旨みをベリーと黒酢の酸味とともに楽しめる「イベリコ豚とフレッシュベリーの黒スブタ」。ベリーの甘酸っぱさが効いたひと皿です。
12. 胡麻香る担担麺
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コースの〆は3種類から選べます。「胡麻香る担担麺」は、胡麻の風味が濃厚なスープとよく絡んだ麺が〆にぴったりな1杯です。
12. 中国たまり醤油の黒チャーハン
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パラパラな口あたりと旨みがギュッと詰まった「中国たまりの醤油の黒チャーハン」。香ばしい香りがふわっと広がり、お腹いっぱいでもペロっと食べてしまうこと間違いなしです。
12. 麻婆豆腐
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しっかりとした辛味のある、王道な麻婆豆腐。ご飯との相性が抜群で、シンプルながらも何度も食べたくなるやみつきになる味わいです。
13. 杏仁豆腐 キンモクセイのジャムを添えて
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デザートは4種類から選べますよ。中華のデザートの代表「杏仁豆腐」も、CINAスタイルで楽しめます。ほどよい甘さの杏仁豆腐に、キンモクセイジャムがアクセントになっているひと品です。
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