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セブン-イレブンに「モンブラン生どら焼」がお目見え
Photo by muccinpurin
2023年08月23日（水）、セブン-イレブンから新作スイーツ「イタリア栗のモンブラン生どら焼」が発売されました。
しっとりふわふわに焼き上げたどら焼き生地に、モンブラン状に絞ったマロンクリームとホイップクリームをたっぷりとサンドした、秋先取りのひと品です。
しっとりふわふわに焼き上げたどら焼き生地に、モンブラン状に絞ったマロンクリームとホイップクリームをたっぷりとサンドした、秋先取りのひと品です。
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原材料は、栗加工品（国内製造）、小麦粉加工品、卵、水あめ、乳等を主要原料とする食品、クリーム、小麦粉、植物油脂、砂糖、白こしあん、クリームなど。マロンクリームにはイタリア産の栗を使用しているそうです。
わらべや日洋食品株式会社が製造しています。
わらべや日洋食品株式会社が製造しています。
Photo by muccinpurin
どら焼き生地は和菓子屋さんで売られているそれとは違い、焼き色はかなり控えめ。どちらかといえばパンケーキのような淡いきつね色です。
直径約9cmの生地からはモンブランクリームが顔を覗かせます。
直径約9cmの生地からはモンブランクリームが顔を覗かせます。
パンケーキみたいなふわふわ食感
Photo by muccinpurin
生地をめくってみると、中にはモンブランクリームがたっぷり。ケーキのモンブランと同様、細い口金で絞られており、上には粉糖がふりかけられています。モンブランクリームに隠れて見えませんが、下にはホイップクリームがサンドされていますよ。
Photo by muccinpurin
淡いきつね色に焼き上げられた生地は、驚くほどふわっふわ。和菓子のどら焼きよりも空気をたっぷりと含んでいて、どちらかといえばパンケーキのような食感。口に含んだ瞬間ふわりはらりとほどけていきます。
Photo by muccinpurin
マロンクリームとホイップクリームだけが挟まれているためなめらかさはありますが、SNSには「アクセントとして刻んだ栗が入っていればもっとおいしかった」という声も見られました。
筆者個人的にはマロンクリームのなめらかさとふんわりとやさしい生地のなじみがよく、おいしく感じました。
筆者個人的にはマロンクリームのなめらかさとふんわりとやさしい生地のなじみがよく、おいしく感じました。
和洋折衷の新しいモンブランの形
Photo by muccinpurin
イタリア産栗を使ったマロンクリームとホイップクリームをサンドした、和洋折衷の「イタリア栗のモンブラン生どら焼」。パンケーキのようなどら焼き生地を含め、どちらかといえばかなり洋風よりな味わいでした。コーヒーや紅茶に合わせてぜひ食べてみてくださいね！
商品情報
| 商品名 | イタリア栗のモンブラン生どら焼 |
|---|---|
| 内容量 | 1個 |
| 価格 | 239.60円（税込） |
| カロリー | 1包装あたり242kcal |
| 販売地域 | 全国のセブン-イレブン各店 |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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