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まるででき立て！本場の「パステル・デ・ナタ」がおうちで食べられる
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目次

カットして1時間放置しても変色なし！

調理用バットに並べられたカット済のアボカド

Photo by とも花

レンジ加熱したものの皮をむき、スライス/ブロックにカットしたものを1時間放置してみましたが、変色はほぼ防げていました。

結論、レンジ加熱でアボカドの変色を防止できる

スライスされたアボカドを箸で持ち上げている様子

Photo by とも花

アボカドの変色を防ぐ裏技「レンジ加熱」は、手間なく簡単に結果を実感できました。ほかの食材を用意する必要がなく、料理の味付けの邪魔にもならないという2つのうれしい点も見逃せません。

サラダにサンドイッチにおつまみにと、色鮮やかなアボカドを活用して食卓を彩ってください。
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