【実食レポ】しゃぶしゃぶ食べ放題の楽しみ方

Photo by macaroni

この日選んだメニューは「牛&豚 食べ放題コース」、だしは白だしと柚子塩だしの2種類。

注文したら、サラダとしゃぶしゃぶの具材、つけだれを取りに行き、肉の到着を待ちます。

好みのつけだれを作る

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食べ放題で嬉しいのが、つけだれを無数に作れること。肉や野菜をいろいろな味で食べることで、飽きずに楽しみ続けることができます。

おすすめのたれの組み合わせ

組み合わせ味わい
胡麻だれ+おつまみ豆板醤+食べるラー油濃厚でピリ辛
ポン酢+きざみおくら+柚子胡椒さっぱり和風
きざみ玉ねぎの香味だれ+ザーサイ風味と食感が豊か

好みの味でしゃぶしゃぶ!

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肉が来たら、好きなものを好きなタイミングでしゃぶしゃぶしていきましょう。鶏肉や豚肉、硬めの野菜などはしっかり長めに煮るようにしてくださいね。

同じ具材でも、だしやたれによって味わいが変わるのが嬉しい。マイルドな和風や濃厚&ピリ辛、さっぱり酸味系など、いろいろなおいしさを堪能してください。

最初は野菜や牛肉、鶏肉などを和風つゆで、続いて豚肉を濃厚&ピリ辛つゆで、終盤は気に入った具材をさっぱり系のつゆで食べたら、気持ちよく食べ終えることができました。

そのほか、以下記事で紹介されている「しゃぶしゃぶをおいしく食べるコツ」もチェックしてください。

しゃぶしゃぶをおいしく食べるコツ

  1. お湯の温度は沸とう直前でキープ
  2. きのこ、火の通りにくい野菜を先に入れる
  3. 肉を入れるときは沸騰させない
  4. 肉は1枚ずつしゃぶしゃぶし、加熱し過ぎない
  5. アクはこまめにすくう

ごはん、うどん、中華麺などで締める

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思う存分しゃぶしゃぶを楽しんだあとは、きっちり締めましょう!ビュッフェコーナーのうどんや中華麺をつゆでゆで、好みのたれにつければ完成。

カレーやつゆを利用して、カレーうどんや坦々麺風にするのもおすすめですよ。

最後は別腹のスイーツで!

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満腹でも、せっかくならスイーツも楽しみたいところ。かき氷、ワッフル、わたあめ、さらにフルーツパフェや白玉あんこパフェ、コーヒーゼリーなど、和洋さまざまなスイーツを楽しめます。

わいわい作ってパクパク食べれば、満足感もアップしますよ♪
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