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ミルフィーユ
苺好きにはたまらない!半割の苺がなんとも鮮やかなミルフィーユ。パイが上下だけでなく垂直に4枚サンドされている特徴的な構成です。食べてみて納得、カスタードクリームがとろとろで崩れてしまうのをパイが支えていたんですね。
香ばしく焼き上げたパイとバニラ香るカスタード、甘酸っぱい苺のバランスが秀逸!ミルフィーユは重くなりがちですが軽やかで繊細な味わいは女性シェフならでは、ぜひ試してみて♪
香ばしく焼き上げたパイとバニラ香るカスタード、甘酸っぱい苺のバランスが秀逸!ミルフィーユは重くなりがちですが軽やかで繊細な味わいは女性シェフならでは、ぜひ試してみて♪
おすすめポイント
- パフェで有名な「メゾン ビヤンネートル」のパティスリー
- サクサクのパイを使った「ミルフィーユ」が絶品
【13位】シンプルな焼きたてクレープに行列!「ホルン」
2021年にオープンして瞬く間に人気店となった「ホルン」。グレー基調のおしゃれな外観とあたたかみある店内、地下にはクラシックの流れる隠れ家のようなイートインスペースが広がっています。
小さな店内ながらもパンと焼き菓子と生ケーキのほかに、12時からは焼きたてクレープも販売。生菓子のショーケースにはショートケーキ、バスクチーズ、フォレノワールをはじめ定番のプチガトーが10種類程度並びます。
クレープはオーダー後に焼かれるのでアツアツですよ。
小さな店内ながらもパンと焼き菓子と生ケーキのほかに、12時からは焼きたてクレープも販売。生菓子のショーケースにはショートケーキ、バスクチーズ、フォレノワールをはじめ定番のプチガトーが10種類程度並びます。
クレープはオーダー後に焼かれるのでアツアツですよ。
クレープ ブールシュクレ
定番の「ブールシュクレ」がシンプルでおいしい!フランス語でブールはバター、シュクレは砂糖、つまりバターとお砂糖だけの一番シンプルなクレープという意味です。生地に自信がないと出せないメニュー。
オーダーするとガラス越しにクレープを焼いてくれます。カルピスバターのかたまりをクレープ全体に塗りこんで粉糖をふわっとかけてできあがり!
端はパリパリさくさく、なかはもっちりした食感。小麦の味わいとバターのコクにほんのりとした甘さがクセになるおいしさです。
オーダーするとガラス越しにクレープを焼いてくれます。カルピスバターのかたまりをクレープ全体に塗りこんで粉糖をふわっとかけてできあがり!
端はパリパリさくさく、なかはもっちりした食感。小麦の味わいとバターのコクにほんのりとした甘さがクセになるおいしさです。
おすすめポイント
- オープン以来行列ができる人気店
- 焼きたてのシンプルなクレープが人気
スタイリッシュな代々木上原で極上ケーキを楽しもう♪
代々木上原は洗練されたおしゃれなお店が多く、ここ数年はサードウェーブ・コーヒーのカフェも増えている注目エリアです。近くに代々木公園があって自然とテイクアウトフードを楽しむ人も増えています。
パティスリーも洗練された本格店が多く、長く愛される魅力のあるケーキばかり!モーニングからティータイム、夜カフェに至るまで極上のスイーツ巡りはいかがでしょうか。
パティスリーも洗練された本格店が多く、長く愛される魅力のあるケーキばかり!モーニングからティータイム、夜カフェに至るまで極上のスイーツ巡りはいかがでしょうか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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