ライター : you_sweets_lab

フードコーディネーター/製菓衛生士

【11位】内緒にしたい隠れ家カフェ「ホルン」

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ブーランジュリー&パティスリー、焼きたてクレープが人気の「ホルン」。2021年にオープンしてからまたたく間に行列店となりました。グレーでまとめたおしゃれな外観とあたたかみのある店内、地下にはクラシックの流れる隠れ家のようなイートインスペースが広がっています。

パンのショーケースには食パンやハード系を中心にやきたてパンが陳列。冷ケースにはショートケーキ、バスクチーズ、フォレノワールなどのクラシックなプチガトーが並びます。クレープはオーダー後にやきあげてくれるのでアツアツをいただけますよ。

サントノーレ

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550円(税込)
「サントノーレ」はパイの土台にカラメルを塗った小さなシュークリームと、クリームをたっぷりとのせたフランスの伝統的なお菓子です。

カラメルのカリッとした食感、土台のパイのサクサク感、プチシューの中のとろっとカスタードなどたくさんの食感が楽しめるプチガトー。バニラが香る生クリームが全体を調和させています。
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【10位】有名ショコラティエのビーントゥーバー「カカオストア」

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日本を代表するショコラティエ・土屋公二シェフが2015年にオープンしたbean to bar専門店です。店内はタブレットや板チョコがずらっとならび圧巻!ショーケースにはチョコを使用したプチガトーが並びます。

ワインセラーのような重厚感のあるカフェスペースではチョコレートフォンデュやビーントゥーバーの食べ比べのほか、チョコレートがアクセントのカレーをはじめとした軽食もいただけます。

アルコールもあり、ドリンクとチョコレートのマリアージュも楽しめますよ。

トーストショコラルビー

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660円(税込)
ルビーチョコレートを、トーストしたバゲットにのせた土屋シェフならではのオリジナルメニュー。

トーストしたバゲットに板チョコをのせることで、とろっととろけておいしい!ルビーチョコのほのかな酸味とピンクペッパーの辛みがアクセントとなって初めてのあじわいです。

あたたまったチョコレートは香りやあじわいが立って、たまらないおいしさ。ほかにもカカオストアならではのメニューがたくさんありますよ。
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【9位】老舗カフェの絶品ミートパイ「ディッシュ トウキョウガストロノミーカフェ」

「dish-tokyogastronomycafe(ディッシュ トウキョウガストロノミーカフェ)」はレンガ風の建物2階にひっそり佇む老舗ビストロカフェ。アートや写真が飾られたおしゃれな店内と本場さながらの料理でカフェブームの先駆けとなり、現在も大人気です。

メニューはロンドン伝統のパイやスペインのタパス料理、イタリアのパスタなどバラエティ豊か。バスク地方のレシピで作ったクラシックプリンといったスイーツも見逃せません。非日常を楽しみたい方におすすめのカフェです。

パイ&マッシュ(ミートパイ)

2,200円(税込)
一番人気は、英国ロンドンスタイルのミートパイ!焼きたてのパイにたっぷりのソースとマッシュポテトがそえられています。

サクサクのパイにナイフを入れるとA5ランクの和牛の肉汁がじゅわっと溢れ、ジューシーなおいしさ。パセリとバター、ビネガーの効いたリカーソースをからめて食べるとさらに絶品です。

なめらかなマッシュポテトで満足感のあるおいしさ!
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