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おすすめ3. バイヤー厳選。こだわりの「マグロ」
Photo by macaroni
マグロの切り身が並べられたコーナーの一部
吉永さん：
『マグロにももちろん力を入れています。今なら天然の生本マグロを置いていたり、その時期にしか食べられない生のものを仕入れています。
刺身の分野で出しているのっけもりは、安価に食べてほしいという思いから、なるべく値段を抑えるようにしています。たとえば、力肉（ちからにく：筋があるマグロの身）という部位を成形しながら使ったり、いろいろ工夫しながらご提供しています』
『マグロにももちろん力を入れています。今なら天然の生本マグロを置いていたり、その時期にしか食べられない生のものを仕入れています。
刺身の分野で出しているのっけもりは、安価に食べてほしいという思いから、なるべく値段を抑えるようにしています。たとえば、力肉（ちからにく：筋があるマグロの身）という部位を成形しながら使ったり、いろいろ工夫しながらご提供しています』
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本マグロ中トロスライス刺身/1,200円（税込）
見てくださいこのツヤ。本マグロの中トロです。パックのお刺身が苦手な筆者ですが、やはり新鮮なだけあって臭みがまったくないこのマグロはペロリと食べれちゃいました。
「角上魚類」ではイベントごとや週末などにマグロの解体ショーもしているそうなので、そこを狙って来店するのもありですね！
「角上魚類」ではイベントごとや週末などにマグロの解体ショーもしているそうなので、そこを狙って来店するのもありですね！
おすすめ4. 季節ごとに魚種が変わる「姿造り・貝盛り」
Photo by macaroni
姿造り・貝盛りコーナーの一部
刺身はマグロだけでなく、さまざまな種類がラインアップされています。今回おすすめしてもらったのは、姿造りと貝盛り！
吉永さん：
『魚種が多いため、いろいろな魚で姿造りをご提供しています。今は時期的に貝の種類が増えてきているので、貝盛りのバリエーションも増やしていますよ。お祝いごとに利用される方も多く、食卓に華を添えるひと品として人気のコーナーです」
吉永さん：
『魚種が多いため、いろいろな魚で姿造りをご提供しています。今は時期的に貝の種類が増えてきているので、貝盛りのバリエーションも増やしていますよ。お祝いごとに利用される方も多く、食卓に華を添えるひと品として人気のコーナーです」
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姿造り/980円（税込）
旬の鯛をメインにした盛り合わせ
Photo by macaroni
お皿に盛り付けた様子
旬の鯛をメインに、マグロや甘エビが盛り合わせになっています。パックのままでも十分ですが、お皿に盛り付けるとより一層豪華に♪ どれも新鮮で申し分ない味わいです。こちらも1パック980円とは思えないほどの満足感がありました。
時期によって内容が変わるのも楽しみのひとつになりそうです。
時期によって内容が変わるのも楽しみのひとつになりそうです。
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貝刺身盛り合わせ（大）/1,050円（税込）
タイラガイ、ホッキガイ、白ミルガイ、アカガイの4種盛り
スーパーではなかなか見ない、豪華な貝盛り。貝の旨みが詰まった新鮮な味や食感が楽しめます。切り身も貝も新鮮なうちに調理し、盛り合わせにしているそう。日々のご褒美にはもちろん、お祝いごとにもぴったりですね！
おすすめ5. 「魚漬け」は他社にはない分厚さ
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吉永さん：
『魚漬けも人気商品のひとつです。魚漬けは浦和美園の工場で商品加工し、全店に展開しています。銀鱈とか、普通に買うと結構高いものはとくに人気ですね。
他社よりも厚みがしっかりあって、グラム数にしても価格にしても自信があります。味噌漬けにしており、そのまま焼くだけでご飯が進む、おいしい焼き魚になりますよ』
『魚漬けも人気商品のひとつです。魚漬けは浦和美園の工場で商品加工し、全店に展開しています。銀鱈とか、普通に買うと結構高いものはとくに人気ですね。
他社よりも厚みがしっかりあって、グラム数にしても価格にしても自信があります。味噌漬けにしており、そのまま焼くだけでご飯が進む、おいしい焼き魚になりますよ』
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切り身を近くで見るとその分厚さに感動……！実際に焼いて食べてみましたが、本当どれも格別。普通のスーパーで買う切り身より倍くらい厚さがあるのでとても満足感があり、何より魚自体の旨みがすごいんです。数日間ご飯のお供が豪華で幸せでした。
日持ちするのもうれしいポイントで、リピート間違いなしの商品です♪
日持ちするのもうれしいポイントで、リピート間違いなしの商品です♪
おすすめ6. 手軽に楽しめる！こだわりの「お寿司」と「惣菜」
Photo by macaroni
吉永さん：
『出来合の商品も豊富にそろえています。そのなかでも人気のお寿司は、そのときに良いもの、安価なものを考えて商品作りに取り組んでいます。日々ネタは変わるので、いろいろな魚種のお寿司を楽しんでいただけますよ』
『出来合の商品も豊富にそろえています。そのなかでも人気のお寿司は、そのときに良いもの、安価なものを考えて商品作りに取り組んでいます。日々ネタは変わるので、いろいろな魚種のお寿司を楽しんでいただけますよ』
Photo by macaroni
1,000円（税込）
今回いただいたのはお得盛り10貴で、ミナミマグロの握り入り。これで1,000円なのでかなりお得なのではないでしょうか。身が分厚く、新鮮で旨みたっぷりの10貴でした。
新鮮なお寿司がパックで食べられるのは本当にありがたいですよね♪
新鮮なお寿司がパックで食べられるのは本当にありがたいですよね♪
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680円（税込）
お弁当コーナーも設けており、基本的には店内で調理をおこなっているそう。ボリューム感が結構あるとのことで、実際におすすめの天丼をいただきましたが、フライひとつひとつが大きく、とくに白身フライの身が分厚いのが印象的でした。
スーパーの惣菜ではなかなかない、魚の大きさだと思います。この量で680円（税込）はかなり高コスパです！
スーパーの惣菜ではなかなかない、魚の大きさだと思います。この量で680円（税込）はかなり高コスパです！
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600円（税込）
もうひと品、おすすめのパエリアをいただきました。こちらも具材が大きく、かなりの満足感！魚介の旨みが米に染み込んでおり、クオリティーの高い惣菜です。
ほかにも鮭や銀鱈のお弁当があったり、単品の天ぷらがあったりと種類豊富なので、手軽にいろいろな魚料理が楽しめますよ。
ほかにも鮭や銀鱈のお弁当があったり、単品の天ぷらがあったりと種類豊富なので、手軽にいろいろな魚料理が楽しめますよ。
リピーターが多いのにも納得。魚を買うなら「角上魚類」に決まり！
Photo by macaroni
さまざまな魚種がお手頃な価格で手に入る「角上魚類」。記事でご紹介したのはごく一部で、魚卵や冷凍魚、珍味などほかにもコーナーがたくさんあります。
この機会に「角上魚類」でお得に、おいしい魚をゲットしてみてくださいね。
この機会に「角上魚類」でお得に、おいしい魚をゲットしてみてくださいね。
【取材協力】
角上魚類 高崎店
角上魚類 高崎店
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角上魚類 高崎店
〒370-0042
群馬県高崎市貝沢町１３３５−１ 角上生鮮市場
日曜日
09:00〜19:30
月曜日
10:00〜19:30
火曜日
10:00〜19:30
水曜日
10:00〜19:30
木曜日
10:00〜19:30
金曜日
10:00〜19:30
土曜日
09:00〜19:30
日曜日
09:00〜19:30
027-353-1114
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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