目次
13. カステラなのに白い「大吟醸粕てら」
こちらの「大吟醸粕てら（かすてら）」は、名前のとおり、大吟醸酒の酒粕を使って作られたカステラです。日本酒の豊かな香りを閉じ込めるため、卵白のみで焼き上げられています。そのため、わたしたちが想像する黄色いカステラとは異なる、真っ白なカステラなんです！
お立ち寄りの際は、夏限定の「水信玄餅（300円）」も味わってみてください。お持ち帰りのできない和菓子は、ぷるぷるとした絶妙な食感で、きっと至福の時間が訪れるはず。
店舗情報
■店舗名：台ヶ原金精軒台ヶ原本店
■最寄駅：長坂駅から車で15分
■電話番号：0551-35-2246
■営業時間：9:00〜18:00
■定休日：木曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000135/
■公式HP：http://kinseiken.co.jp/
14. おみやげグランプリで受賞！「桔梗信玄生プリン」
ロールケーキやアイス、飴など、信玄餅で展開されたスイーツは「桔梗屋」から多数販売されています。なかでもおすすめしたいのが、こちらの「桔梗信玄生プリン」です。
なんと「桔梗信玄生プリン」は、国土交通省がおこなっている"おみやげグランプリ"で、フード・ドリンク部門で2015年グランプリを受賞！その味は折り紙付きの、絶品スイーツなんです。
新鮮な生クリームを使い、口に入れた瞬間にとろけてしまうようなプリンは、きな粉のふんわりとした風味がたまりません。
店舗情報
■店舗名：桔梗屋 甲府本館
■最寄駅：金手駅から徒歩10分
■電話番号：055-233-8800
■営業時間：9:00〜18:30（季節により変動あり）
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19009388/
■公式HP：http://www.kikyouya.co.jp/index.html
【食事系・飲み物】おすすめの山梨土産5選
15. 和食との相性ピッタリの「グレイス 樽甲州」
山梨県といえば、ぶどう。ぶどうといえば、ワイン！1,000年以上の歴史がある、日本ならではの品種「甲州ブドウ」から作られたワインが「甲州ワイン」です。山梨の地は「甲州ブドウ」を作るのに適しており、今では「甲州ワイン」は山梨の特産といえます。
世界からも認められている「甲州ワイン」は、意外にも和食との相性ピッタリ！主に食材の味を楽しむような薄味の料理に合わせて飲むといいとされています。風呂吹き大根や筑前煮など、ほっこりする和食料理と、さっぱりとアルコールの軽い「甲州ワイン」を、一度試してみてはいかが？
店舗情報
■店舗名：勝沼・グレイスワイナリー
■最寄駅：勝沼ぶどう郷駅から徒歩35分、車で10分
■電話番号：0553-44-1230
■営業時間：9:00～16:30
■定休日：年末年始
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190104/19000188/
■公式HP：http://www.grace-wine.com/index.html
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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