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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

ホルモンを堪能！おすすめメニュー7選

1. 名物！ホルモン盛り合わせ（醤油）

名物！ホルモン盛り合わせ（塩）のアップ

Photo by china0515

「炭火焼肉ホルモン うしごろ」の看板メニュー、定番のハツ（心臓）やシマチョウ（大腸）など7種類の盛り合わせ。

塩味はシンプルに素材本来の味わいを楽しめますよ。プリプリ、コリコリとした食感もよく楽しめます。

2. 名物！ホルモン盛り合わせ（味噌）

名物！ホルモン盛り合わせ（味噌）のアップ

Photo by china0515

看板メニューの「名物！ホルモン盛り合わせ」の味噌味。味噌味は焼きあがったときの香ばしい香りがクセになりますよ。塩味とはガラッと印象が変わるので食べ比べもおすすめです。

3. 極みのタン（薄切り）

極みのタン（薄切り）のアップ

Photo by china0515

旨みのある “豚タン” もはずせません。秘伝のスパイスが効いていて、その食感とともに味付けもやみつきになる逸品です。

4. センマイ刺し ごま塩

センマイ刺しのアップ

Photo by china0515

低温調理した “センマイ” ときゅうりを、特製のごま塩と合わせた「センマイ刺し」。さっぱりとした味付けで食感を楽しめるひと品です。焼きのメニューの間に挟みたくなりますよ。

5. ハツ刺し こだわり九州しょうゆ

ハツ刺しのアップ

Photo by china0515

「ハツ刺し」はこだわり抜いた九州しょうゆを合わせたメニュー。九州しょうゆの甘みでハツの旨みをさらに引き出していますよ。

6. 上ミノ刺し ヤンニョム和え

ヤンニョム和えのアップ

Photo by china0515

上ミノをヤンニョムで和えた「上ミノ刺し ヤンニョム和え」。上ミノのやわらかく、コリコリとした食感と、特製ヤンニョムの甘辛な味付けがクセになりますよ。
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7. 本気のホルモン辛ラーメン
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