材料

・牛乳……90cc
・バター……30g
※牛乳:バターの割合は、3~4:1にします

大さじ1杯程度の少量から作れます。お菓子に使用する場合は無塩バター、料理に使用する場合は有塩バターでもOK。代用する料理に合わせて使い分けてください。

作り方

材料を小鍋に入れて火にかけ、バターが溶けたら完成です。湯せんにかけても、電子レンジでもOK。ぜひ試してみてくださいね!

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コンビニにも生クリームがある!

クリスマスやバレンタインのお菓子を作るときや、いろいろな料理に使う生クリーム。常備していなくても、急に必要になったときは近くに購入できるコンビニがあれば安心ですよね。いざというときに検討してみてください。
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