ライター : you_sweets_lab

フードコーディネーター/製菓衛生士

【10位】赤ちゃんほっぺ級のふわふわ!「幸せのパンケーキ渋谷店」

「世界一のふわふわ」を楽しめるパンケーキが人気のお店。内装も白×ナチュラルで統一され、本棚が隠し扉になっており遊び心ある空間です。オープンキッチンのため、常にパンケーキの焼ける良い香りが立ち込めます。すこし低めのテーブルはゆったり過ごすにぴったり!焼き上がりまでの約20分はちょっとしたチルタイムです。

ふわふわしっとりパンケーキは、デザート系からお食事系まで充実。人気店のため公式HPから事前予約がおすすめです。

幸せのパンケーキ

1,100円(税込)
初めてならシンプルな「幸せのパンケーキ」を。オーダー毎に生地作りから焼き上げまで丁寧に作ってくれます。パンケーキはふわふわ食感ながらも香ばしい焼き目と弾力があり、そのバランスが絶妙!

添えてあるのは、マヌカハニーと発酵バターを使用したリッチなホイップバター。濃厚でほんのり甘く、厚みのある焼きたてパンケーキの上すっと溶けていきます。まさに幸せを感じるパンケーキです。
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【9位】有名ロケ地カフェのおしゃれパンケーキ「ジンナンカフェ 渋谷」

Photo by you_sweets_lab

ドラマのロケ地としてたびたび登場するおしゃれカフェ。「ニューヨークと渋谷の融合」を感じさせる、アーバンナチュラルで落ち着いた雰囲気です。開放感あるテラスとゆったりソファのある1階席、しっとり大人な雰囲気の地下など店内はどこもおしゃれな映え空間。

メニューはNYカフェ風のデリプレートやビーフグリルなどのごはん系から、ふわふわパンケーキや〆パフェまで幅広いラインアップです。QRコードからのオーダーも最先端ですね。

JINNANスフレパンケーキ ハニーバター

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990円(税込)
メレンゲのふわしゅわ食感が新食感のスフレパンケーキ。生地を楽しむなら、シンプルなハニーバターがおすすめです。

添えてあるラムレーズンバターをのせると、雲を食べているようなふわしゅわ食感と、ラム香る濃厚バターを楽しめます。

ザクザクしたナッツたっぷりのクロッカンと生クリーム、メープルシロップがついており、最後までおいしくいただけますよ。ひとつひとつ手が込んでいて感動できる味です。
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【8位】未体験のふわもち体験 ハワイアンパンケーキ「メレンゲ 渋谷店」

リゾート気分でパンケーキを食べるなら「Merengue(メレンゲ) 渋谷店」へ。ウッディでナチュラルな店内にサーフボードやハイビスカスが飾られた店内は、まるでハワイのカフェのよう。テラスもおすすめですよ。

メニューはハンバーガーやロコモコ、エッグベネディクトなどのロコフードや、こだわりのコナコーヒーとオリジナルパンケーキなど。パンケーキはふわふわ系ともっちり食事系から選べますよ。

ホイップバターパンケーキ

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935円(税込)
生地にたっぷりのメレンゲを使用したふわふわ食感のパンケーキ。30分かけて生地から丁寧に焼き上げます。ナイフと入れるとふわもちっ!香ばしい焼き目やもっちり食感も残しつつ、ふわふわした口どけとほんのり甘い生地はほかにない味です。

ホイップしたミルキーなバターとカリカリのキャラメル、さっぱり目のメープルソースでペロリと食べられるおいしさ。厚みのあるパンケーキを3枚つみあげた高さは圧巻でインスタ映え間違いなし!
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