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一週間 和薔薇とレモングラスのぷるぷる＜菓子屋ここのつ 溝口実穂氏開発＞
Photo by セイコーウオッチ株式会社
1セット（和薔薇のゼリー・ レモングラスのゼリー・和薔薇とレモングラスの二層のゼリー 三種セット）¥2,500（税込）［ゼリー］
桃のような香気を放つ無農薬の和薔薇。滋賀のほとりの農園で作られる＜WABARA＞を、ふんだんに使った香り高く気品溢れるゼリーは、石垣島のレモングラスの澄んだ風味と寄り添い、まるで香りを編むような静謐かつ華やかな味わいに仕上がっています。
束ねられ、誰かへと贈られた薔薇は、ときの中で少しずつ朽ちていくが、もっとも美しい一週間が永遠に続くよう祈りを込め、透明なゼリーの中にその花びらと香りを閉じ込められました。ひとすくい、口に運ぶたび、和薔薇とレモングラスは眩しく咲き誇ります。
束ねられ、誰かへと贈られた薔薇は、ときの中で少しずつ朽ちていくが、もっとも美しい一週間が永遠に続くよう祈りを込め、透明なゼリーの中にその花びらと香りを閉じ込められました。ひとすくい、口に運ぶたび、和薔薇とレモングラスは眩しく咲き誇ります。
10月8日（土）・9日（日）限定の特別菓子
永遠 丹波栗と山栗の羊羹と金工の器＜御菓子丸 杉山早陽子氏開発＞
Photo by セイコーウオッチ株式会社
1セット（和菓子＋器） ¥55,000（税込）［羊羹・金工の器］
10月8日（土）限定の特別菓子 数量：20セット
金属に向き合い続ける金工家・中村友美さんの作り出した器に、秋の恵みを余すことなく閉じ込めた丹波栗と山栗の羊羹を組み合わせた特別な作品。丹波栗のもっちりとした羊羹に栗きんとん、京都の山に自生する希少な原種である山栗の渋皮煮を合わせ、ひと品で栗のさまざまな味わいや食感を楽しむことができます。
和菓子の味わいは一瞬で消えても、経年変化を持ち味とする器は、一生という時の流れを共に歩みうるもの。器が纏う光と陰もまた、時と共に異なる表情を見せてくれるでしょう。
和菓子の味わいは一瞬で消えても、経年変化を持ち味とする器は、一生という時の流れを共に歩みうるもの。器が纏う光と陰もまた、時と共に異なる表情を見せてくれるでしょう。
技巧 熟成栗の最中と茶器＜菓子屋ここのつ 溝口実穂氏開発＞
Photo by セイコーウオッチ株式会社
1セット（和菓子＋茶器＋茶葉）¥15,000（税込）［最中（10食）・ガラスの日本製茶器・茶葉］10月9日（日）限定の特別菓子 数量：13セット
完全予約制の茶寮「菓子屋ここのつ」が提案する菓子と茶の体験を、ご自宅へとお届けするため、菓子と茶器と茶葉がひとそろえになっています。ガラスだけで作られた希少な日本製茶器と、熊本の熟成栗・美玖里（みくり）を用いて粒餡と炊いた自家製の栗餡を用いた最中、菓子にぴたりと寄り添う茶葉が厳選されました。
お茶を淹れ、最中の皮を炙り、ご自身で挟んでいただく秋の最中がもたらすのは、クラフトマンシップが随所に満ちた、特別なひとときでしょう。
※販売状況によっては、10月15日（土）・10月16日（日）にも販売されます。詳しくは、和菓子屋 とき 公式Twitter（@wagashiyatoki）をご確認ください。
※和菓子に使用している素材は、一部変更になる可能性がございます。
お茶を淹れ、最中の皮を炙り、ご自身で挟んでいただく秋の最中がもたらすのは、クラフトマンシップが随所に満ちた、特別なひとときでしょう。
※販売状況によっては、10月15日（土）・10月16日（日）にも販売されます。詳しくは、和菓子屋 とき 公式Twitter（@wagashiyatoki）をご確認ください。
※和菓子に使用している素材は、一部変更になる可能性がございます。
1O日間限定のまぼろしの和菓子店
Photo by セイコーウオッチ株式会社
14時から16時の来場予約の枠は、すでに満了となっていますが、当日の来場につきましては先着順で案内されています。瞬間を刻む一秒一秒の精度を追求し続けてきた、グランドセイコーによる「和菓子屋 とき」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗概要
「Grand Seiko 和菓子屋 とき
■開催期間： 10月7日（金）〜10月16日（日）
■営業時間：14:00〜20：00（19:45最終入場）
※[一部、予約制]
（和菓子は、予定販売数に達すると完売になる可能性がございます。）
■場所：UNKNOWN HARAJUKU（アンノン原宿）
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前六丁目5番10号
■アクセス：東京メトロ千代田線「明治神宮前」駅より徒歩1分
JR山手線「原宿」駅より徒歩5分
■一般のお客さまお問合せ先：jimukyoku@wagashiyatoki.jp
運営事務局 平日10時～17時
■開催期間： 10月7日（金）〜10月16日（日）
■営業時間：14:00〜20：00（19:45最終入場）
※[一部、予約制]
（和菓子は、予定販売数に達すると完売になる可能性がございます。）
■場所：UNKNOWN HARAJUKU（アンノン原宿）
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前六丁目5番10号
■アクセス：東京メトロ千代田線「明治神宮前」駅より徒歩1分
JR山手線「原宿」駅より徒歩5分
■一般のお客さまお問合せ先：jimukyoku@wagashiyatoki.jp
運営事務局 平日10時～17時
【来場ご予約について】
・店舗ではテイクアウト販売のみとなります。毎日14時から、会場入口で当日整理券を配布します。（当日16時15分～19時45分の間で随時ご案内させていただきます。）
予約枠は満了ですが、キャンセルがあった場合、当日ご予約いただける場合もございます。
ご来場予約は、グランドセイコー公式LINEから：https://page.line.me/255ovvvf?openQrModal=true
・会場内では「THE NATURE OF TIME」を表現したインスタレーションやグランドセイコーの腕時計を展示しています。当日和菓子が完売しても営業時間内は展示をご覧いただけます。
【限定特別菓子販売について】
・10月8日（土）、9日（日）限定の特別和菓子セットについては、両日14時から、販売されます。（14:00～16:00は予約枠・先着販売）平野紗季子と和菓子作家が在廊し、会場内を案内。特別限定菓子や販売商品への想いが説明されます。詳細は特設サイトをご覧ください。
・店舗ではテイクアウト販売のみとなります。毎日14時から、会場入口で当日整理券を配布します。（当日16時15分～19時45分の間で随時ご案内させていただきます。）
予約枠は満了ですが、キャンセルがあった場合、当日ご予約いただける場合もございます。
ご来場予約は、グランドセイコー公式LINEから：https://page.line.me/255ovvvf?openQrModal=true
・会場内では「THE NATURE OF TIME」を表現したインスタレーションやグランドセイコーの腕時計を展示しています。当日和菓子が完売しても営業時間内は展示をご覧いただけます。
【限定特別菓子販売について】
・10月8日（土）、9日（日）限定の特別和菓子セットについては、両日14時から、販売されます。（14:00～16:00は予約枠・先着販売）平野紗季子と和菓子作家が在廊し、会場内を案内。特別限定菓子や販売商品への想いが説明されます。詳細は特設サイトをご覧ください。
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