IH対応も♪ 通販で買えるメスティン4選

商品 最安値 サイズ 材質 重さ

trangia(トランギア)

メスティン TR-210

楽天
¥1,186(税込)

17×9.5×6.2cm

アルミ

150g

LOGOS(ロゴス)

LOGOS メスキット

楽天
¥2,290(税込)

約31.5×11.5×5.5cm

主素材:アルミ、ステンレス 表面加工:ハードアルマイト

約230g

CAPTAIN STAG(キャキャプテンスタッグ)

キャプテンスタッグ アルミ角型クッカー UH-4113

楽天
¥1,230(税込)

約17×11.5×6.5cm

本体・金具・リベット:アルミニウム(表面加工:アルマイト)(底の厚さ0.8mm) 取っ手:ステンレス鋼・シリコーンゴム

約185g

FORMLADY(フォームレディ)

大阪琺瑯 琺瑯メスティン黒 浅型 OH-001

楽天
¥4,400(税込)

19×9.2×4.5cm

ホーロー用鋼板、琺瑯

約365g

メスティン活用術!おすすめレシピ6選

1. 【煮る】すき焼き風ごちそう煮込みうどん

Photo by mayumillion

スープが沸騰したら3分煮るだけで、アツアツの煮込みうどんが完成。メスティンの高い熱伝導率が発揮できるレシピです。レシピでは冷凍うどんや生の肉などを使います。アウトドアの際は、缶詰や乾燥野菜などを活用しましょう。スープや具材をアレンジすれば、何通りもの味を楽しめますね。

2. 【煮る】えびとマッシュルームのアヒージョ

ワインのお供にぴったりなアヒージョをメスティンで作りましょう。にんにくと赤唐辛子の風味がオイルにうつり、抜群のおいしさ。えびは火を通しすぎると硬くなるため、加熱時間に気を付けてくださいね。旨みたっぷりのオイルは、パスタに絡めたりバゲットを浸したりして、余さず活用するのがおすすめです。

3. 【炊く】カオマンガイ

Photo by mayumillion

加熱時間わずか10分で作る、カオマンガイです。鶏もも肉やナンプラーなどを加えて炊飯し、火を消して蒸らします。熱が逃げないように、メスティンをタオルで包むのがポイント。鶏肉の旨みがお米ひと粒ひと粒に染み込んで、簡単に作れるとは思えないほど本格的な味わいです。

4. 【蒸す】枝豆とカニカマの茶碗蒸し

お湯を張った大きいメスティンに、卵液と具材を入れた小さなメスティンを重ねて蒸すアイデアレシピ。熱がまんべんなく伝わるため、加熱ムラのない茶碗蒸しに仕上がります。アウトドアで食べる和食は、贅沢感がありますよ。お湯が沸騰したタイミングで小さなメスティンを入れるので、やけどしないように気を付けてくださいね。

5. 【燻す】チーズの燻製

キャンプ飯で人気の燻製。特別なものがなくても、メスティンで簡単に作れますよ。燻製チップを敷いたメスティンに蒸し網をセットし、5分ほど燻すと芳醇な香りに。レシピではチーズを使いますが、ウインナーソーセージやナッツなどもおすすめです。メスティンに燻製チップの色が移らないよう、内側と蓋の裏側にアルミホイルを敷くとよいでしょう。
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